Imagina poder preparar na sua casa, um sorvete de limão, sem emulsificante, sem liga neutra, utilizando o suco natural da fruta. Tudo de bom não é mesmo? Basta seguir o passo a passo dessa versão diferenciada de sorvete de limão e você vai se surpreender com o resultado divino!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer sorvete de limão
Para fazer esse sorvete vamos utilizar suco de limão espremido, leite condensado, creme de leite e raspas de chocolate ao leite. Iremos bater no liquidificador os ingredientes da massa do sorvete de limão, exceto as raspas de limão que serão adicionadas por último e misturadas com uma colher. Em seguida vamos dispor numa travessa, e levar o sorvete de limão para gelar no freezer por aproximadamente 4 horas. Iremos retirar do freezer apenas para servir, e manter o sorvete de limão sempre no freezer. E agora é só saborear com muita vontade essa maravilha de sorvete!
Ingredientes da receita de sorvete de limão
- Suco de 3 limões
- 1 caixinha de leite condensado “super gelado”
- 2 caixinhas de creme de leite “super congelado”
- Raspas de chocolate ao leite a gosto (opcional)
Modo de preparo
- Na batedeira coloque o leite condensado super gelado, o creme de leite congelado, e bata muito bem por 3 minutos para homogeneizar.
- Acrescente o suco de limão e bata um pouco mais por 2 minutos para incorporar. Misture as raspas de chocolate e mexa levemente para envolver.
- Despeje essa mistura numa travessa, espalhe bem para ficar uniforme e leve para gelar no freezer por 4 horas. Mantenha no freezer se não for servir.
- Retire do freezer, e sirva o mais gostoso sorvete.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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