Esta é uma receita extremamente prática e perfeita para quem busca uma sobremesa rápida, econômica e cheia de sabor. O kuchen de 5 minutos, também conhecido como “torta que derrete na boca”, combina a cremosidade de um creme de leite e baunilha com camadas suaves de biscoito, resultando em uma sobremesa delicada, leve e muito agradável ao paladar.
O preparo é simples e não exige forno, o que torna a receita ideal para dias quentes ou para momentos em que se deseja uma sobremesa sem complicações. A textura lembra um bolo cremoso ou uma torta gelada, com equilíbrio perfeito entre doçura e suavidade. A cobertura de chocolate finaliza o prato com um toque elegante e irresistível.
Versátil, essa receita pode ser adaptada com diferentes tipos de biscoito, chocolates ou aromatizantes, mantendo sempre a característica principal: uma sobremesa rápida, cremosa e que literalmente derrete na boca. Ideal para servir em família, em reuniões ou como uma opção prática para o dia a dia.
Ingredientes
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600 ml de leite integral
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80 g de açúcar
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1 colher de chá de essência de baunilha
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60 g de amido de milho
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200 ml de creme de leite fresco (33%)
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150 g de biscoito tipo maisena
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80 g de chocolate
Modo de Preparo
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Em uma panela, coloque o leite, o açúcar, a essência de baunilha e o amido de milho. Misture bem até dissolver completamente.
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Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até a mistura engrossar e formar um creme liso e consistente.
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Forre uma forma retangular com os biscoitos, podendo deixá-los inteiros ou quebrados, conforme preferir.
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Despeje o creme quente sobre os biscoitos, espalhando bem para nivelar.
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Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e espalhe por cima do creme.
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Leve à geladeira por cerca de 1 hora, ou até ficar firme.
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Retire da geladeira, corte em pedaços e sirva gelado.
Dicas
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Para variar o sabor, acrescente canela ou raspas de limão ao creme.
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Biscoitos de chocolate podem ser usados no lugar da maisena para uma versão mais intensa.






