Torta de abobrinha com queijo parmesão um lanche saudável e perfeito

Todos sabemos que os dias estão cada vez mais corridos e temos tido pouco tempo para nos dedicar à cozinha. Por isso é importante conhecermos receitas deliciosas e rápidas de se fazer, como é o caso dessa deliciosa torta de abobrinha. É uma delícia, experimente agora mesmo!

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Como fazer torta de abobrinha

É muito simples fazer torta rápida de abobrinha. Comece cortando a abobrinha em pedaços pequenos, no formato de sua preferência. Salteie a abobrinha em uma frigideira bem quente com azeite. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Reserve. Enquanto a abobrinha esfria, separe os seguintes ingredientes: farinha de trigo, ovos, óleo vegetal, sal, leite e fermento químico em pó. Bata todos os ingredientes no liquidificador. Depois de bater, transfira metade da massa para uma assadeira untada. Acrescente a abobrinha e cubra com o restante da massa. Polvilhe parmesão ralado e leve ao forno a 180°C por entre 30 a 40 minutos.

Ingredientes da receita de torta de abobrinha

3 abobrinhas italianas
4 colheres de azeite
1 pitada de pimenta-do-reino
1 xícara de chá de óleo vegetal
1 colher de sobremesa rasa de sal
3 ovos inteiros
3 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de leite
1 colher de sopa de fermento
½ xícara de chá de queijo parmesão ralado
sal (a gosto)

Modo de preparo

Corte as abobrinhas em pedaços pequenos, no formato que preferir.
Salteie as abobrinhas em uma frigideira bem quente com azeite.
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e reserve.
Bata no liquidificador a farinha de trigo, o óleo, o leite, o fermento, o sal e os ovos.
Passe metade da massa para uma assadeira untada.
Acrescente a abobrinha e cubra com o restante da massa.
Polvilhe com o parmesão ralado e leve ao forno preaquecido a 180°C entre 30 e 40 minutos.
Retire do forno, espere esfriar um pouco e sirva essa delícia de torta de abobrinha!

Dica: saltear quer dizer fazer movimentos de vai-e-vem com a frigideira para mexer o alimento enquanto ele é frito em altas temperaturas.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.