A receita de torta de batata com carne moída tem um preparo rápido e fácil, além de ser muito saborosa. Ideal para servir em seu almoço ou jantar, essa torta, feita com camadas de purê de batata recheado com carne moída refogada e coberta com uma mistura deliciosa de queijo agrada todos os paladares. Faça a incrível torta de batata com carne moída e receba os elogios!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer torta de batata com carne moída
Para a receita de torta de batata com carne moída, vamos fazer um purê com as batatas, creme de leite, manteiga e sal. Depois, vamos fazer um refogado com a carne, cebola, alho, caldo de carne, cheiro-verde e tomates. Por último, vamos untar um refratário com azeite e fazer uma camada de purê de batata, depois vamos adicionar toda a carne e finalizar com o restante do purê de batata e os queijos muçarela, prato e parmesão. Então, vamos levar para gratinar no forno. Sua maravilhosa torta de batata com carne moída, já pode ser servida, bom apetite!
Ingredientes da receita de torta de batata com carne moída
- 1 kg de carne moída
- 1,5 kg de batatas picadas
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 200g de muçarela ralada
- 100g de queijo prato ralado
- 3 tomates médios picados
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher (sopa) de manteiga
- cheiro-verde e orégano (a gosto)
- 1 tablete de caldo de carne esfarelado
- 1 pacotinho de queijo parmesão (50g)
- azeite (para refogar)
- sal (a gosto)
Modo de preparo
- Cozinhe a batata picada em água e sal até ficar macia.
- Escorra e esprema as batatas ainda quentes e misture o creme de leite e a manteiga.
- Corrija o sal, se necessário, e reserve.
- Doure a cebola com o alho picado em um fio de azeite.
- Depois junte a carne moída e o tablete de caldo de carne esfarelado e frite até a carne dourar.
- Acrescente os tomates picados e o cheiro-verde e refogue por mais 2 minutos.
- Unte um refratário com azeite e faça uma camada de purê de batata.
- Despeje todo o recheio de carne moída por cima do purê e finalize com o restante do purê de batata.
- Cubra tudo com a muçarela, o queijo prato e o queijo parmesão.
- Polvilhe com orégano e coloque em forno médio pré-aquecido para gratinar.
- Pronto. Você já pode servir sua deliciosa torta de batata com carne moída!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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