Torta de batata recheada com presunto e queijo uma delícia para servir no almoço ou jantar

Aprenda a fazer uma magnífica torta de batata, que tem o preparo simples e consiste em camadas de purê intercaladas com uma camada de presunto e outra de muçarela. Perfeita para acompanhar seu almoço ou jantar, essa delícia macia certamente vai agradar a todos. Confira a receita e faça uma magnífica torta de batata, que será um sucesso em sua casa!

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Como fazer torta de batata

Para a torta de batata, iniciaremos pelo cozimento da batata, espremendo-a e usando a batedeira para bater com os ovos e o queijo parmesão ralado. Em seguida, faremos em um refratário a montagem da torta, intercalando o purê de batata com uma camada de presunto e outra de muçarela. Por fim iremos polvilhar com uma mistura de farinha de rosca e queijo parmesão e levar para assar em forno médio por uns 15 a 20 minutos. Agora tire do forno, sirva e aproveite sua irresistível torta de batata!

Ingredientes da receita de torta de batata

150g de presunto ralado
250g de muçarela ralada
queijo parmesão ralado (a gosto)
3kg de batata
3 ovos inteiros
2 colheres (sopa) de margarina
farinha de rosca (para polvilhar)

Modo de preparo

Faça a higienização, descasque e cozinhe as batatas numa panela com água e sal até ficarem macias.
Na sequência, leve para escorrer e utilize o espremedor para passar as batatas cozidas quentes.
Coloque na batedeira e bata bem as batatas espremidas e a margarina. Reserve.
Pegue uma tigela, adicione os ovos e também um pouco da massa de batata e bata.
Leve para a batedeira essa mistura de ovos com batatas e bata mais um pouco.
Junte o queijo parmesão ralado e torne a bater, desta vez apenas para incorporar.
Prepare um refratário, unte-o e enfarinhe com farinha de rosca, coloque metade da massa e utilize uma colher para espalhar bem.
Distribua uma camada de presunto, em seguida uma de muçarela e cubra tudo com a metade restante da massa.
Misture em um recipiente 1 colher (sopa) de farinha de rosca com 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado e polvilhe sobre a torta.
Para umedecer a torta, distribua umas colherinhas de margarina por cima.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 a 20 minutos, ou até gratinar.
Na sequência, retire do forno, sirva e deguste sua sensacional torta de batata! Bom apetite!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.