Torta de palmito com massa de guaraná deliciosa e derrete na boca

Essa torta de palmito é uma excelente opção para seu lanche ou para servir às visitas em casa. O preparo é bem simples e o recheio é uma delícia. Além disso, o refrigerante dá um toque especial à massa que só provando para saber como é bom. Ficou curioso e com água na boca? Faça hoje mesmo essa receita!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Como fazer torta de palmito

Você vai ficar impressionado ao ver como é fácil fazer essa deliciosa torta. A massa feita com refrigerante fica muito gostosa, e o refrigerante de guaraná dá um toque super especial. Para essa massa, você precisará de manteiga ou margarina, creme de leite, gemas, açúcar, refrigerante de guaraná, farinha de trigo e sal, é só misturar até a massa chegar no ponto. Para o recheio, você fará um molho branco com palmito, milho-verde, tomate picado, alho, cebola e alho-poró, além de temperar com sal e pimenta-do-reino. Feito isso, agora é só levar sua torta ao forno para em seguida se deliciar com ela!

Ingredientes da receita de torta de palmito

Para a massa

3 gemas
150g de manteiga ou margarina
150ml de creme de leite
20g de açúcar
500g de farinha de trigo
refrigerante à base de guaraná (até dar o ponto)
sal (a gosto)
1 gema com um fio de azeite (para pincelar)

Para o recheio

700g de palmito em cubos
1 lata de milho-verde escorrido
2 tomates cortados em cubos
1 xícara de chá de leite
1 alho-poró picado
2 dentes de alho picados
½ cebola picada
1 fio de azeite
1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de farinha de trigo
sal e pimenta-do-reino (a gosto)

Modo de preparo

Do recheio

Em uma panela, refogue o alho, o alho-poró, a cebola, o palmito, o tomate e o milho-verde em um fio de azeite.
Adicione a manteiga e, assim que derreter, acrescente a farinha de trigo. Mexa bem até ficar homogêneo.
Adicione o leite aos poucos, sem parar de mexer, até formar um molho bem espesso.
Tempere com sal e pimenta-do-reino e reserve até esfriar.

Da massa

Em outro recipiente, misture todos os ingredientes da massa, menos o guaraná.
Coloque o guaraná aos poucos, até obter uma massa homogênea.
Coloque a massa dentro de um saco plástico e deixe descansar por 20 minutos.
Depois disso, separe a massa em duas partes e abra as duas com um rolo, deixando com aproximadamente 3mm de espessura.
Com uma das partes, forre o fundo e as laterais de uma assadeira de fundo removível untada.
Distribua o recheio sobre a massa e feche a torta com a outra parte da massa.
Pincele toda a superfície da torta com a gema.
Leve ao forno preaquecido, a 180°C, por entre 35 e 40 minutos, até que esteja bem dourada.
Agora é só servir e se deliciar com sua torta de palmito com massa de refrigerante!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.