Hoje vamos aprender a fazer uma espetacular torta de sardinha que é simplesmente tudo de bom, você não pode deixar de provar de jeito nenhum. Essa torta vai muito bem em diversas situações, seja num lanchinho no final do dia, até uma confraternização da empresa. Em todo casa, essa torta de sardinha é uma delícia!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer torta de sardinha
A massa dessa torta de sardinha é sensacional e o recheio é muito simples, mas também muito saboroso. E o preparo dessa torta não tem segredos, primeiro vamos fazer o recheio, depois a massa e então é só montar a torta e levar ao forno. Para fazer o recheio, primeiro vamos desfiar algumas sardinhas enlatadas, depois picar tomate, pimentão, cebola e cheiro-verde. Agora é só misturar esses ingredientes com milho e ervilha. Para a massa, é só bater no liquidificador óleo, leite, farinha de trigo, parmesão, sal e ovos. Enfim, agora é só montar nossa maravilhosa torta de sardinha em uma forma e levar para assar!
Ingredientes da receita de torta de sardinha
Para massa
- 1 xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de leite
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 50g de parmesão ralado
- 1 colher de chá de sal
- 2 ovos
Para o recheio
- 1 colher de sopa de cheiro-verde picado
- 3 sardinhas enlatadas
- 2 tomates cortados em cubinhos
- 1 pimentão cortado em cubinhos
- 1/2 cebola cortada em cubinhos
- ½ lata de milho-verde
- ½ lata de ervilha
Medida da xícara: 240mL
Modo de preparo
- Retire todo o óleo da sardinha.
- Adicione em uma tigela a sardinha e desfie-a completamente.
- Acrescente o tomate, o pimentão, o cheiro-verde, a cebola e o milho e a ervilha.
- Misture tudo muito bem e reserve.
- No liquidificador, adicione todos os ingredientes da massa.
- Bata até obter uma massa lisa e homogênea.
- Despeje metade da massa em uma assadeira untada com óleo.
- Sobre a massa, espalhe o recheio.
- Cubra com o restante da massa.
- Asse em forno a 180°C, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.
- Delicie-se com sua maravilhosa torta de sardinha!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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