A torta de sardinha além de super saborosa, é perfeita para um lanche rápido, um almoço leve ou até mesmo para ser servida como petisco em uma reunião com amigos. Siga o passo a passo dessa versão fácil e prepare-se para desfrutar de uma torta de sardinha incrivelmente divina!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer torta de sardinha
Para fazer torta de sardinha vamos precisar de tomate, cebola, sardinha em lata, sal, pimenta do reino, salsinha e cebolinha. Iremos misturar num recipiente os ingredientes do recheio da torta de sardinha, exceto as sardinhas que serão adicionadas sobre a massa. Para a massa da torta de sardinha iremos utilizar farinha de trigo, leite, óleo, óleo da sardinha, ovos, fermento em pó e sal. Vamos misturar todos os ingredientes da massa até homogeneizar, dispor metade dessa mistura numa forma retangular untada e enfarinhada, dispor as sardinhas, e dar continuidade na montagem conforme o passo a passo. Iremos assar a torta de sardinha por aproximadamente 50 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus, retirar e saborear cada fatia dessa deliciosa torta!
Ingredientes da receita de torta de sardinha
Para o recheio
- 2 tomates
- 2 cebolas
- 2 latas de sardinha
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Salsinha e cebolinha a gosto
Para a massa
- 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 2 ½ xícaras(chá) de leite
- ½ xícara(chá) de óleo
- ½ xícara(chá) do óleo da sardinha
- 4 ovos
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- ½ colher(sopa) de sal
Modo de preparo
Do recheio
- Retire as sardinhas da lata coloque num recipiente e reserve o óleo pois será utilizado na massa.
- Numa vasilha coloque a cebola e o tomate em rodelas, cebolinha, salsinha, a pimenta do reino e o sal. Misture bem para homogeneizar.
Da massa
- Coloque numa tigela os ovos e bata levemente com um fouet. Adicione o sal, o óleo da sardinha, o óleo, o leite, mexa para agregar.
- Acrescente a farinha de trigo e misture bem para incorporar todos os ingredientes. Por último coloque o fermento e mistura rapidamente.
- Despeje metade dessa mistura numa forma retangular (36 cm x 26 cm) untada e enfarinhada, disponha as sardinhas por cima, e metade do recheio.
- Coloque o restante da massa e cubra com o restante do recheio. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos.
- Retire do forno, e sirva em seguida essa delícia de torta!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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