A torta de tapioca é uma maneira saudável e diferenciada de fazer torta. A torta de tapioca tem uma massa com uma textura deliciosa que derrete na boca. Confira o passo a passo da receita do canal Pilotando o Fogão e faça hoje mesmo essa maravilha, e você vai se surpreender com o resultado maravilhoso!
Como fazer torta de tapioca
Para fazer torta de tapioca iremos precisar de goma de tapioca, requeijão, ovos, sal, maisena e fermento em pó. Vamos mistura tudo com um fouet, exceto o fermento que será adicionado por último. Na sequência vamos acrescentar o recheio misturar para incorporar, e adicionar o fermento mexendo levemente. Em seguida iremos despejar a massa da torta de tapioca num refratário untado, e levar para assar em forno pré-aquecido por 35 minutos. Retirar do forno, esperar amornar e saborear essa delícia de torta de tapioca!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes da receita de torta de tapioca
Para a massa
- 1 xícara (chá) de goma de tapioca
- ½ copo de requeijão
- 4 ovos
- 1 colher (café) de sal
- 1 colher (sopa) de maisena
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para o recheio e cobertura
- presunto picadinho
- cenoura, abobrinha e azeitonas picadinhas
- tomate picadinho
- cheiro verde (a gosto)
- sal, orégano e temperos (a gosto)
- mussarela fatiada e tomates em rodelas (para decorar)
Modo de preparo
Do recheio
- Numa tigela, misture todos os ingredientes e reserve.
- Essa sugestão de recheio é opcional. Você pode colocar o recheio que preferir.
Da massa
- Numa tigela, coloque os ovos e bata muito bem com um fouet.
- Acrescente a tapioca, o requeijão, o sal e misture um pouco mais.
- Adicione a maisena e misture para dissolver bem.
- Acrescente o recheio e mexa bem para incorporar.
- Por último coloque o fermento e misture delicadamente.
- Despeje essa mistura num refratário (25 cm x 25 cm) untado com manteiga.
- Cubra com as fatias de mussarela, decore com os tomates fatiadas e polvilhe orégano a gosto.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 35 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e sirva em seguida essa deliciosa torta de tapioca!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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