Torta do desenho do pica pau diferente e muito fácil de fazer sua família vai adorar

A torta do desenho do pica pau é na verdade a torta de manteiga escocesa. Tem uma massa crocante, um recheio de caramelo incrível e a cobertura de chocolate que finaliza essa maravilha de torta do desenho do pica pau. Confira o passo a passo e faça hoje! Simplesmente divina!

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Como fazer torta do desenho do pica pau

Para fazer torta do desenho do pica pau iremos utilizar para a massa de ovo, farinha de trigo, açúcar, chocolate em pó, manteiga e amendoim triturado. Para o caramelo vamos precisar de leite condensado, açúcar, manteiga, creme de leite e essência de baunilha. Teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo tanto do preparo da massa da torta do desenho do pica pau como também do caramelo. Depois disso iremos colocar a cobertura de chocolate sobre o caramelo, deixar firmar na geladeira, retirar, desenformar, e servir a mais gostosa torta do desenho do pica pau da vida!

Ingredientes da receita de torta do desenho do Pica-Pau

Para a torta

1 ovo
1 xícara(chá) de farinha de trigo
½ xícara(chá) de açúcar
¼ xícara(chá) de chocolate em pó
3 colheres(sopa) de manteiga
2 colheres(sopa) de amendoim triturado

Para o caramelo

½ caixinha de leite condensado
½ xícara(chá) de açúcar
2 colheres(sopa) de manteiga
1 caixinha de creme de leite
1 colher(chá) de essência de baunilha

Para a cobertura

200 gramas de chocolate ao leite

Modo de preparo

Da torta

Numa tigela coloque a farinha de trigo, o açúcar, o chocolate em pó, o amendoim triturado. Misture tudo muito bem para incorporar.
Adicione a manteiga e com as pontas dos dedos aperte bem essa mistura para obter uma farofa úmida. Acrescente o ovo levemente batido, misture e amasse bem.
O ponto correto é uma massa um pouco úmida que não grude muito nas mãos.
Forre o fundo de uma forma quadrada (20 cm x 20 cm) untada e forrada com papel manteiga, com essa massinha obtida.
Leve para gelar por 15 minutos, depois disso, retire da geladeira e fure toda a superfície com um garfo.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.

Do caramelo

Numa panela coloque o açúcar e leve em fogo baixo até derreter. Adicione a manteiga, em seguida o creme de leite e misture tudo muito bem.
Deixe no fogo até dissolver todos os torrões de açúcar. Acrescente o leite condensado e a essência de baunilha.
Misture muito bem, mexendo sem parar, até o ponto de brigadeiro. O ponto correto é quando você passa a espátula e aparece o fundo da panela.
Despeje esse brigadeiro sobre a massa na forma e deixe esfriar muito bem.
Derreta o chocolate em banho maria ou no microondas de 30 em 30 segundos.
Coloque o chocolate derretido sobre o caramelo já frio e espalhe bem para ficar uniforme. Leve para firmar na geladeira por 15 minutos.
Retire da geladeira, desenforme, remova o papel manteiga e disponha numa travessa.
Corte em quadrados e se delicie com essa maravilha de torta do desenho do pica pau

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.