A torta mousse de limão é uma torta doce muito tradicional e amada por todos! Não tem paladar que não ame o sabor amanteigado da massa crocante, a textura cremosa do mousse e o sabor azedinho do limão contrastando com o doce do leite condensado. Você vai amar fazer e provar!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer torta mousse de limão
Para fazer essa torta mousse de limão vamos precisar de ingredientes que você deve ter na sua casa como biscoito de maisena, manteiga sem sal, leite condensado, creme de leite, e limão. O modo de preparo é fácil: primeiro, trituramos os biscoitos em um liquidificador até obter uma farofa. Misturamos numa tigela com a manteiga e espalhamos essa farofa úmida numa forma de fundo removível. Fazemos furinhos e assamos por 10 minutos. Preparamos o mousse em um liquidificador e despejamos sobre a massa, gelando por 4 horas. Depois é só desenformar, decorar e provar essa maravilha gelada!
Ingredientes da receita de torta mousse de limão
Para a massa:
- 2 pacotes de biscoito de maisena
- 5 colheres de sopa de manteiga sem sal (ou margarina sem sal)
Para o mousse:
- 1 caixa de leite condensado (395 g)
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 2 limões espremidos
- raspas de limão para decorar
Modo de preparo
Da massa:
- Em um liquidificador, triture os biscoitos de maisena até virarem uma farofa.
- Coloque a farofa de biscoito numa tigela e misture a manteiga em temperatura ambiente com as pontas dos dedos, até obter uma farofa úmida.
- Espalhe a massa em uma forma (de preferência com fundo removível) e pressione bem a farofa úmida no fundo e nas laterais. Faça furos na massa com um garfo para não rachar.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 10 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.
Do mousse:
- Em um liquidificador, coloque o leite condensado e o creme de leite bem gelados.
- Bata tudo muito bem e incorpore o suco de limão, batendo para incorporar bem e ficar cremoso.
- Despeje o mousse sobre a massa já fria e leve para gelar por pelo menos 4 horas.
- Desenforme a torta, decore com raspas de limão e saboreie essa maravilhosa torta mousse de limão bem gelada.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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