Que tal surpreender a sua família com uma torta portuguesa de liquidificador bem gostosa e simples de fazer? Perfeita para o lanche da tarde, traz uma massa leve e fofinha e um farto e delicioso recheio. Você só precisa bater a massa no liquidificador e montar a torta com os ingredientes do recheio, levando ao forno. Confira a receita e faça a divina torta portuguesa, que será um sucesso!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer torta portuguesa
Para a torta portuguesa, com um preparo simples, precisaremos de: óleo, ovo, queijo parmesão ralado, caldo de carne em tabletes, farinha de trigo, fermento em pó, queijo muçarela ralado, presunto, milho-verde, bacon, cebola, azeitonas verdes picadas e leite. Começaremos batendo no liquidificador: leite, óleo, ovo, parmesão, e caldo de carne. Aos poucos vamos acrescentar farinha de trigo e misturar suavemente o fermento em pó. Iremos transferir a massa para uma forma previamente untada, adicionando sobre ela os ingredientes do recheio, levando para assar durante 30 minutos. Após amornar, sirva e saboreie sua apetitosa torta portuguesa!
Ingredientes para a receita de torta portuguesa
Para a massa
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 tablete de caldo de carne
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pacotinho de queijo parmesão ralado (50g)
- 3 ovos inteiros
- 2 xícaras (chá) de leite integral
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Para o recheio
- 1 cebola média em rodelas
- ½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- 8 fatias de bacon
- 300g de queijo muçarela ralado
- 1 lata de milho-verde (170g)
- 4 ovos cozidos picados
- 300g de presunto em cubos
Modo de preparo
- No liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos, o queijo parmesão e o caldo de carne até ficar bem misturado.
- Aos poucos adicione a farinha de trigo, sem parar de bater, até uniformizar.
- Por último, coloque o fermento e misture suavemente com o auxílio de uma espátula.
- Transfira a massa para uma forma (preferencialmente com fundo removível)já untada.
- Por cima da massa, distribua o queijo muçarela, o presunto, o milho-verde, os ovos cozidos, a cebola, o bacon e as azeitonas.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante 30 minutos ou até dourar.
- Sirva e deguste essa delícia de torta portuguesa e bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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