Se você não faz ideia do que preparar para o lanche da tarde e procura uma opção saborosa, muito bem recheada e prática, você acabou de encontrar. Essa torta portuguesa é tão fácil que basta bater a massa no liquidificador e espalhar os ingredientes do recheio sobre ela! Você vai se apaixonar!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer torta portuguesa
Para fazer essa torta portuguesa usaremos leite, óleo, ovo, queijo parmesão ralado, caldo de carne em tabletes, farinha de trigo, fermento químico em pó, queijo muçarela ralado, presunto, milho verde, bacon, cebola, e azeitonas verdes picadas. Preparar essa torta portuguesa é muito fácil. Primeiro, batemos no liquidificador leite, óleo, ovo, parmesão, e caldo de carne. Adicionamos farinha aos poucos e misturamos o fermento delicadamente. Despejamos sobre uma forma untada e colocamos os ingredientes do recheio por cima, assando por 30 minutos. Depois é só provar essa delícia!
Ingredientes para a receita de torta portuguesa
Para a massa
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 xícara de chá de óleo
- 3 ovos inteiros
- 1 pacote de queijo parmesão ralado (50 g)
- 1 tablete de caldo de carne
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Para o recheio
- 300 g de queijo muçarela ralado
- 300 g de presunto em cubos
- 1 lata de milho verde (170 g)
- 4 ovos cozidos picados
- 8 fatias de bacon
- 1 cebola média em rodelas
- 1/2 de xícara de chá de azeitonas verdes picadas
Modo de preparo
- Em um liquidificador, coloque o leite, o óleo, os ovos, o queijo parmesão ralado e o tablete de caldo de carne.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo sempre, até ficar homogêneo.
- Adicione o fermento químico em pó e mexe delicadamente com uma espátula.
- Em uma forma (de preferência com fundo removível) untada, despeje a massa.
- Espalhe sobre a massa o queijo muçarela ralado, presunto picado, o milho verde, os ovos cozidos picados, a cebola em rodelas, o bacon em tiras e as azeitonas verdes picadas.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos ou até dourar bem.
- Agora é só saborear sua maravilhosa torta portuguesa.
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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