Você quer fazer uma torta salgada que é deliciosa e fácil de preparar? Então vai amar essa receita de torta salgada com massa de maisena, que traz uma massa leve e macia e um recheio cremoso e cheio de sabor, que você pode variar a vontade! Confira a receita do Canal Pilotando o fogão e faça a divina torta salgada com massa de maisena, que vai arrasar e encantar a todos!
Como fazer torta salgada com massa de maisena
Para a torta salgada com massa de maisena, vamos precisar de: alho, cebola, pimentão verde, milho verde, ervilha, linguiça calabresa fina, ovo, óleo, leite, farinha de trigo, amido de milho, fermento em pó, sal e tomate. Faremos o recheio e vamos reservar. Então faremos a massa e vamos adicionar metade numa frigideira que já esteja untada. Iremos rechear, utilizar a outra metade da massa para cobrir e decorar. Colocaremos no fogo fechando a frigideira com a tampa, até ficar dourada na parte de baixo e deixando ganhar consistência na parte de cima. Viraremos para dourar também do outro lado. Sirva e aproveite sua sensacional torta salgada com massa de maisena!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de torta salgada com massa de maisena
Para o recheio
- 100g de milho-verde com ervilha em conserva (½ lata)
- 100g de linguiça calabresa fina em rodelas
- 1 tomate pequeno picado
- 1 colher (sopa) de cebola picada
- 2 colheres (sopa) de pimentão verde picado
- 1 dente de alho picadinho
Para a torta
- 50ml de óleo
- 2 ovos inteiros
- ½ copo (200ml) de amido de milho
- sal (a gosto)
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 50ml de leite integral
- ½ copo (200ml) de farinha de trigo
Para a montagem
- 3 fatias de queijo muçarela
Modo de preparo
Do recheio
- Coloque a linguiça calabresa fina em uma panela e deixe fritar na sua própria gordura até ficar douradinha.
- Junte o alho e a cebola e deixe fritar até dourar levemente também.
- Ponha o pimentão verde, o milho-verde, a ervilha e o tomate e cozinhe até secar a água. Deixe reservado.
Da torta
- Pegue uma vasilha e adicione os ovos, batendo bem até ficarem fofos.
- Junte o sal, o leite, o óleo, a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento em pó, mexendo bem depois de cada acréscimo.
Da montagem
- Em uma frigideira (de preferência antiaderente) que já esteja untada, adicione metade da massa.
- Espalhe o recheio por cima, deixando um pouco para enfeitar.
- Disponha as fatias de queijo muçarela por cima do recheio e cubra com o que sobrou da massa.
- Enfeite com o recheio que sobrou.
- Tampe a frigideira e leve ao fogo baixo até a massa ficar firme em cima e douradinha embaixo.
- Deixe a torta dourar também do outro lado durante 3 minutos.
- Sirva e se delicie com sua espetacular torta salgada com massa de maisena!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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