Se você não tem ideia do que fazer para servir no seu café da tarde ou lanche, ou até mesmo em piquenique em família nas férias, essa torta salgada é uma delícia de opção. Com uma massa leve e bem fofinha e a possibilidade de levar o recheio que você mais ama ou tem na geladeira, essa torta salgada ensinada pelo Canal GORDICES DA TEKA com certeza vai entrar no seu livro de receitas!
Como fazer torta salgada
Para fazer essa torta salgada, precisaremos de ingredientes comuns em nossas despensas, como ovo, leite, óleo, farinha de trigo, amido de milho, fermento químico em pó, cheiro-verde, requeijão cremoso, sal e o recheio da sua preferência! Preparar essa torta salgada é extremamente simples! Primeiro, preparamos a massa, batendo-a à mão, e despejamos metade em uma forma untada e enfarinhada. Colocamos o recheio, cobrimos com o restante da massa e decoramos com cheiro-verde e requeijão cremoso. Assamos por 45 minutos e depois servimos essa iguaria!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de torta salgada
- 3 ovos inteiros
- 1 e 1/2 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de amido de milho
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- recheio da sua preferência (o quanto baste)
- cheiro-verde, requeijão cremoso e sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque os ovos e bata até que fiquem bem aerados.
- Acrescente metade do leite junto da farinha de trigo e do amido de milho peneirados.
- Misture bem após cada adição e adicione o restante do leite, o sal e o fermento químico em pó, mexendo para incorporar.
- Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada e espalhe.
- Cubra com o recheio da sua preferência e espalhe o restante da massa por cima. Sugerimos presunto, queijo muçarela, tomate e orégano.
- Decore com o cheiro-verde e o requeijão cremoso e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 45 minutos, ou até dourar bem.
- Agora é só saborear essa delícia de torta salgada em um café da tarde ou lanche!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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