Tortinha de repolho sem farinha de trigo um lanche leve e delicioso para qualquer hora do dia

Com essa receita incrível, você aprenderá a fazer uma sensacional tortinha de repolho, com um preparo simples e delicioso sabor. Além de ser livre de glúten, essa maravilha perfeita para substituir o jantar, servir no lanche da tarde ou com uma de suas refeições, é saudável e levinha. Confira a receita do Canal Cozinhando com a Ly e faça a maravilhosa tortinha de repolho, que fará sucesso! 

Como fazer tortinha de repolho

Para fazer a tortinha de repolho, com um preparo fácil, vamos fatiar um repolho, picar um tomate, uma cebola, alguns dentes de alho e cebolinha, colocando tudo numa tigela e temperar com sal, pimenta-do-reino e azeite. No liquidificador, vamos bater ricota com ovos, formando um creme liso. Iremos juntar esse creme na tigela, com os vegetais, e misturar bem. Por fim, adicionaremos o fermento em pó, misturando novamente. Na sequência, vamos colocar a massa da tortinha nas forminhas de empada previamente untadas. Finalmente, vamos levar ao forno até dourarem! Agora você já pode servir e se deliciar com sua fantástica tortinha de repolho!

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes da receita de tortinha de repolho 

• 300g de repolho fatiado 
• 2 tomates maduros cortados em cubinhos
• 1 colher (chá) de sal
• ½ colher (chá) de pimenta-do-reino
• 2 dentes de alho triturados
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 1 cebola ralada
• 4 ovos inteiros
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• cebolinha picada (o quanto baste)
• 200g de ricota

Modo de preparo

1. Junte numa tigela: o repolho, o tomate, a cebola, o alho e a cebolinha. 
2. Tempere com sal, pimenta-do-reino e azeite e reserve. 
3. No liquidificador, bata a ricota e os ovos até ficar cremoso e uniforme.
4. Transfira para a tigela o creme do liquidificador e misture com os vegetais. 
5. Por último, adicione o fermento em pó, misturando bem. 
6. Coloque a massa nas forminhas de empada que já estejam untadas com manteiga e fubá. 
7. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos. 
8. Depois disso, desenforme, sirva e se delicie com sua deliciosa tortinha de repolho!