Um sabor diferente para sua sobremesa: pudim de milho de latinha maravilhoso

O pudim de milho de latinha além de ser muito cremoso e delicioso, certamente será um sucesso na sua mesa. Confira o passo a passo dessa receita que o canal receitas da Cris nos oferece, e faça o mais saboroso pudim de milho de latinha que você já experimentou na vida. É irresistível!

Como fazer pudim de milho de latinha

Para fazer pudim de milho de latinha vamos precisar de leite condensado, leite, milho verde em conserva e ovos. Primeiramente iremos caramelizar o fundo e as laterais de uma forma de furo central, seguindo o passo a passo e reservar. Na sequência vamos bater no liquidificador os ingredientes do pudim de milho seguindo a sequência de adição e preparo, despejar na forma caramelizada, passando por uma peneira, cobrir com papel alumínio, e assar o pudim de milho em banho maria, forno pré-aquecido a 200 graus, por aproximadamente 80 minutos. Vamos retirar do forno, deixar esfriar, desenformar numa travessa e se deliciar com esses espetáculo de pudim de milho de latinha!

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de pudim de milho de latinha

Para a calda

½ xícara(chá) de água
1 xícara(chá) de açúcar

Para o pudim

1 caixinha de leite condensado
2 ½ xícaras(chá) de leite
1 latinha de milho sem a água
3 ovos

Modo de preparo

Da calda

Derreta o açúcar numa panela em fogo baixo, até formar uma calda dourada. Adicione a água, aos poucos, deixe ferver, dissolver até obter um caramelo brilhante.
Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (21 cm de diâmetro) de furo central e reserve.

Do pudim

No liquidificador coloque o milho verde sem a água, os ovos, o leite e o leite condensado. Bata muito bem por 2-3 minutos até triturar bem o milho.
Despeje na forma caramelizada, passando pela peneira, cubra com papel alumínio, e leve para assar em banho maria, forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 80 minutos.
Retire do forno, deixe esfriar, e desenforme numa travessa para servir.
E agora é só se deliciar com esse divino pudim de milho de latinha!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.