Veja como fazer um pão caseiro super fofinho e macio que rende e cresce bastante

O pão caseiro é sem dúvidas querido por muitas pessoas, ainda mais quando ele é saboroso, macio e fofinho. Na receita de hoje, do Canal @Dicas da Marta, vamos te ensinar a fazer um delicioso pão caseiro muito fácil que vai surpreender a todos que ama e deixar todo mundo com vontade de comer mais.

Como fazer pão caseiro

Para a receita de pão caseiro, comece misturando o fermento para pão e açúcar, em seguida acrescente o leite e misture. Coloque o ovo, óleo e sal. Acrescente a farinha de trigo e mexa com as mãos, adicione a margarina e sove bem a massa para acrescentar o amido de milho, continue a amassar a massa até estar lisa. Deixe a massa descansar por 20-30 minutos. Então corte a massa em 3 porções iguais, e cubra novamente. Unte as formas com um desmoldante caseiro feito com margarina, amido de milho e óleo. Passe cada uma das porções dos pães no cilindro, enrole e coloque nas formas. Cubra e deixe descansar por 1 hora. Passe um pouco de leite nos pães e leve para assar por 45-50 minutos, desenforme e passe margarina em temperatura ambiente por cima. Prontinho, seu pão caseiro está pronto para ser saboreado.

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Ingredientes da receita de pão caseiro

1kg e 300g de farinha de trigo
700ml de leite ou água
15g de fermento para pão
80ml de óleo
1 ovo
1 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de sal
4 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres de amido de milho

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque o fermento para pão e açúcar, misture levemente.
Acrescente o leite e misture bem.
Acrescente o ovo, óleo e sal. Misture a cada vez que acrescentar um ingrediente.
Adicione a farinha de trigo e misture com as mãos. Acrescente a margarina e misture.
Sove bem a massa e adicione o amido de milho. Continue a sovar até a massa estar lisa e homogênea.
Cubra a tigela com plástico filme e deixe descansar 20-30 minutos.
Retire a massa da tigela, enrole-a e corte em 3 pedaços.
Transfira para a tigela e cubra com um pano de prato.
Em um pequeno recipiente, coloque uma colher de margarina, 2 colheres de amido de milho e 2 colheres de óleo para obter um desmoldante caseiro. Passe essa mistura nas formas dos pães.
Passe cada um dos pedaços de pães no cilindro por no máximo 10 passadas.
Enrole-a a massa em formato de pão e coloque na forma. Cubra as formas com um pano de prato e deixe descansar por 1 hora.
Pincele um pouco de leite por cima dos pães e leve para assar a 200º por 45-50 minutos. Dica: desligue o forno mas deixe o pão lá dentro por 20-30 minutos para não murchar.
Desenforme e passe um pouco de margarina em temperatura ambiente por cima.
Sirva-se e prove esse delicioso pão caseiro.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.