Veja como preparar o purê de batatas mais perfeito e gostoso de todos

O purê de batatas é um prato super versátil, serve como acompanhamento, prato principal e etc, todo mundo ama. Na receita de hoje, vamos te ensinar um purê de batatas maravilhoso do Canal Nandu Andrade que vai deixar seu purê tradicional ainda melhor. Confira o passo a passo da receita sublime de purê de batatas.

Como fazer purê de batatas

Para a receita de purê de batatas, vamos começar cozinhando as batatas. Depois escorremos toda a água, passamos as batatas no espremedor e reservemos. Em uma panela, coloque o azeite e a cebola para fritar, depois acrescente o alho. Junte as batatas espremidas na panela, e acrescente o leite e a manteiga. Misture bem todos os ingredientes para então colocar a pimenta do reino, sal a gosto, salsa ou coentro.  Agora é só saborear cada porção desse maravilhoso purê de batatas.

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes da receita de purê de batatas

• 1kg de batatas 
• 3 colheres (sopa) de manteiga (60g) 
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva ou óleo 
• 1 cebola pequena cortada em cubinhos ou 115g
• 2 dentes de alho amassados 
• 1 colher (sopa) de coentro ou salsa picada 
• 1 colher (chá) de sal ou a gosto 
• Pimenta-do-reino a gosto
• ½ xícara de leite integral ou 120ml

Modo de preparo

1. Coloque em uma panela as batatas descascadas cortadas ao meio e acrescente a água até cobrir as batatas.
2. Junte o sal e leve ao fogo médio até a batata estar macia e mole.
3. Escorra toda a água da batata.
4. Esprema todas as batatas em uma tigela. Reserve
5. Em uma panela, coloque o azeite e a cebola. Leve ao fogo baixo até a cebola fritar.
6. Acrescente o alho e deixe fritar por 1 minuto.
7. Junte as batatas espremidas na panela, leite e a manteiga. Misture bem todos os ingredientes.
8. Acrescente pimenta-do-reino a gosto e mexa por aproximadamente 2 minutos. 
9. Acrescente o sal a gosto e salsa ou coentro. Misture bem.
10. Agora é só aproveitar esse maravilhoso purê de batata.