Veja como preparar o purê de batatas mais perfeito e gostoso de todos

O purê de batatas é um prato super versátil, serve como acompanhamento, prato principal e etc, todo mundo ama. Na receita de hoje, vamos te ensinar um purê de batatas maravilhoso do Canal Nandu Andrade que vai deixar seu purê tradicional ainda melhor. Confira o passo a passo da receita sublime de purê de batatas.

Como fazer purê de batatas

Para a receita de purê de batatas, vamos começar cozinhando as batatas. Depois escorremos toda a água, passamos as batatas no espremedor e reservemos. Em uma panela, coloque o azeite e a cebola para fritar, depois acrescente o alho. Junte as batatas espremidas na panela, e acrescente o leite e a manteiga. Misture bem todos os ingredientes para então colocar a pimenta do reino, sal a gosto, salsa ou coentro. Agora é só saborear cada porção desse maravilhoso purê de batatas.

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes da receita de purê de batatas

1kg de batatas
3 colheres (sopa) de manteiga (60g)
1 colher (sopa) de azeite de oliva ou óleo
1 cebola pequena cortada em cubinhos ou 115g
2 dentes de alho amassados
1 colher (sopa) de coentro ou salsa picada
1 colher (chá) de sal ou a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
½ xícara de leite integral ou 120ml

Modo de preparo

Coloque em uma panela as batatas descascadas cortadas ao meio e acrescente a água até cobrir as batatas.
Junte o sal e leve ao fogo médio até a batata estar macia e mole.
Escorra toda a água da batata.
Esprema todas as batatas em uma tigela. Reserve
Em uma panela, coloque o azeite e a cebola. Leve ao fogo baixo até a cebola fritar.
Acrescente o alho e deixe fritar por 1 minuto.
Junte as batatas espremidas na panela, leite e a manteiga. Misture bem todos os ingredientes.
Acrescente pimenta-do-reino a gosto e mexa por aproximadamente 2 minutos.
Acrescente o sal a gosto e salsa ou coentro. Misture bem.
Agora é só aproveitar esse maravilhoso purê de batata.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.