A receita de macarrão alho e óleo que o canal Bianca Lourenço nos trouxe, é uma verdadeira combinação de harmonia entre ingredientes básicos, e o resultado é um prato surpreendente. Confira o passo a passo dessa versão e faça o mais gostoso macarrão alho e óleo da sua vida!
Como fazer macarrão alho e óleo
Para fazer macarrão alho e óleo iremos utilizar macarrão tipo ninho ou de sua preferência, manteiga ou margarina, água fervente, sal, azeite e alho picado. Primeiramente vamos cozinhar o macarrão na água fervente com sal, até ficar al dente, retirar o macarrão alho e óleo do fogo e escorrer. Na sequência iremos refogar o alho na manteiga até dourar um pouco, adicionar o azeite e dourar um pouco mais. Vamos acrescentar o macarrão, misturar bem, ajustar o sal, refogar por mais 1 minuto e saborear cada garfada deliciosa desse maravilhoso macarrão!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de macarrão alho e óleo
- 500 gramas de macarrão tipo ninho ou de sua preferência
- 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina
- Água fervente o quanto baste para cozinhar o macarrão
- Sal e azeite a gosto
- Alho picado a gosto
Modo de preparo
- Numa panela com água fervente, e em fogo médio coloque o macarrão, o sal, e deixe cozinhar até ficar al dente.
- Retire do fogo, escorra a água e disponha numa travessa.
- Em outra panela, em fogo médio, coloque a manteiga ou margarina e deixe derreter. Acrescente o alho picado e deixe dourar um pouco.
- Coloque o azeite e continue refogando para o alho ficar dourado. Adicione o macarrão e misture bem para envolver totalmente. Prove o sal, e se necessário coloque mais.
- Refogue por 1 minuto, retire do fogo e sirva esse macarrão suculento!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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