Se você gosta de mandioca, não deixe de preparar, com esta receita sensacional, a mandioca cremosa gratinada, que fica dos deuses! Uma ótima opção para variar o cardápio das refeições da família, essa delícia também é um ótimo acompanhamento para um churrasco caprichado! Confira a receita do Canal Bete com carinho e faça a mandioca cremosa gratinada, que todos vão amar!
Como fazer mandioca cremosa gratinada
Para a mandioca cremosa gratinada, cozinharemos a mandioca com um pouco de sal, amaciando-a bem, tiraremos os fiapos e picaremos com um garfo em pedaços menores. Na sequência, vamos pré-aquecer o forno a 180°C. Colocaremos o creme de leite sobre a mandioca e mexeremos, agregando logo depois: muçarela ralada, pimenta-do-reino, páprica doce e uma pitada de orégano. Passaremos essa mistura para um refratário de vidro ou forma de alumínio, alisaremos bem, polvilharemos com muçarela ralada, orégano, e colocaremos no forno já pré-aquecido, por 25-30 minutos. Sirva e aproveite sua maravilhosa mandioca cremosa gratinada!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes da receita de mandioca cremosa gratinada
- 1 kg de mandioca cozida em pedaços
- 1 caixinha de creme de leite
- muçarela ralada (a gosto)
- pimenta-do-reino (a gosto)
- páprica doce (a gosto)
- uma pitada de orégano
- bacon frito em cubinhos (a gosto)
Modo de preparo
- Após cozinhar a mandioca na água com um pouco de sal, deixando-a bem macia, retire os fiapos e corte-a com um garfo em pedaços menores.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Despeje o creme de leite por cima da mandioca e misture, juntando em seguida: muçarela ralada, pimenta-do-reino, páprica doce e uma pitada de orégano.
- Despeje essa mistura num refratário de vidro ou forma de alumínio, nivele bem, salpique mais muçarela ralada, orégano, e leve ao forno que já está pré-aquecido, deixando durante 25-30 minutos.
- Após esse tempo, retire do forno e salpique bacon frito em cubinhos
- Sirva e saboreie sua apetitosa mandioca cremosa gratinada! Bom apetite!
Obs.: Você pode substituir o bacon frito por: frango, presunto, linguiça calabresa frita, ou o que desejar!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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