Esse bolinho de arroz feito na airfryer é uma opção muito saborosa e ao mesmo tempo saudável, pois não fica encharcado de gordura como a fritura convencional. Uma excelente opção para reaproveitar o arroz que sobrou, esse bolinho de arroz é um excelente acompanhamento ou aperitivo. Você escolhe como quer servir!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer bolinho de arroz
Vamos precisar de ingredientes que provavelmente você tem em casa, como arroz cozido, cebola, queijo parmesão ralado, ovo, farinha de trigo, cheiro-verde, orégano, pimenta-do-reino, e sal. Preparar esse bolinho de arroz é extremamente simples! Primeiro, misturamos todos os ingredientes, menos a farinha de trigo, que incorporamos aos poucos em seguida. Pré-aquecemos a airfryer, modelamos os bolinhos e fritamos por 15 minutos na airfryer, servindo essa delícia de bolinho de arroz em seguida!
Ingredientes da receita de bolinho de arroz
- 2 xícaras de chá de arroz cozido
- 1/2 cebola média picada
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 2 ovos inteiros
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- cheiro-verde, orégano, pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o arroz cozido, a cebola, o queijo parmesão ralado, os ovos, o cheiro-verde, o orégano, a pimenta-do-reino e o sal.
- Misture tudo muito bem e vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos até que tudo fique homogêneo.
- Pré-aqueça a airfryer a 200 °C por 5 minutos.
- Com uma colher, pegue uma porção da massa e modele, colocando na gaveta de uma airfryer.
- Repita o processo até preencher o fundo da airfryer, deixando espaço entre os bolinhos. Se necessário, faça em diversas fornadas.
- Frite os bolinhos na airfryer a 200 °C por 15 minutos, retirando e colocando em uma travessa para servir.
- Agora é só saborear essa delícia de bolinho de arroz feito na airfryer!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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