Nada melhor do que um delicioso bolo de cenoura para alegrar o dia, não é mesmo? Nesta receita, do Canal Isamara Amâncio vamos compartilhar com você um passo a passo fácil e prático para preparar o bolo de cenoura mais macio e irresistível que você já provou na sua vida!
Como fazer bolo de cenoura
Para fazer bolo de cenoura vamos precisar de cenoura, açúcar, farinha de arroz, óleo, maisena, fermento em pó e ovos. Iremos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo de cenoura, deixando para adicionar por último, a farinha de arroz, a maisena e o fermento que serão misturado numa tigela com um fouet. Em seguida vamos despejar essa mistura numa forma de furo central untada com óleo e polvilhada com maisena e assar o bolo por aproximadamente 50-55 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Iremos retirar o bolo do forno, deixar amornar, desenformar e saborear cada fatia gostosa de incrível bolo de cenoura!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de bolo de cenoura
- 1 ½ xícara(chá) de cenoura
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de farinha de arroz
- ¾ xícara(chá) de óleo
- ½ xícara(chá) de maisena
- 1 ½ colher(sopa) rasa de fermento em pó
- 3 ovos
Modo de preparo
- No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o açúcar, a cenoura picada, bata bem por 5 minutos para homogeneizar.
- Transfira para uma vasilha, adicione a farinha de arroz, a maisena e o fermento em pó. Misture bem, e bata por 1 minuto com um fouet.
- Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central, untada com óleo e polvilhada com maisena.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50-55 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar, desenforme e se delicie com esse lindo bolo de cenoura!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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