Que tal aprender a preparar um cappuccino caseiro bem cremoso, para ter essa maravilha sempre a mão em casa? Com um bom rendimento, é econômico, você controla a qualidade dos ingredientes, pode variar o sabor e aproveitar o aroma dessa gostosura fresquinha,feita na hora! Confira a receita do Canal Ana Zambrin e faça o delicioso cappuccino caseiro, que será um sucesso!
Como fazer cappuccino caseiro
Para o cappuccino caseiro, em um processador ou liquidificador, colocaremos: o leite em pó, o café solúvel, o cacau em pó ou achocolatado, a canela, o bicarbonato de sódio (que é o segredo para tornar o cappuccino super cremoso) e o açúcar (opcional). Bateremos bem para dissolver bem os secos. Guardaremos a mistura para cappuccino em vidros secos e limpos, com tampa. Na hora de servirmos, adicionaremos 3 colheres (chá) bem cheias da mistura para cappuccino em uma xícara de 300ml e completaremos com 250ml de água ou leite ferventes. Prontinho! Sirva e aprecie seu sensacional cappuccino caseiro!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de cappuccino caseiro
- 2 xícaras (chá) de leite em pó
- 3 colheres (sopa) rasas de café solúvel
- 4 colheres (sopa) de cacau em pó 50% ou achocolatado (se você gosta mais docinho)
- 1 colher (chá) bem cheia de canela em pó
- ½ colher (café) de bicarbonato de sódio (não coloque mais que isso)
- ½ xícara (chá) de açúcar (opcional)
Obs.: Você pode dissolver na água ou no leite na hora de beber, no entanto, com leite,esse cappuccino fica ainda mais gostoso!
Modo de preparo
- Num processador de alimentos ou liquidificador, adicione: o leite em pó, o café solúvel, o cacau em pó ou achocolatado, a canela, o bicarbonato de sódio (que é o segredinho para deixar o cappuccino mais cremoso e com aquela espuminha característica por cima) e o açúcar (opcional).
- Bata bem, para a completa dissolução dos secos.
- Para armazenar, passe para vidros secos e limpos, que tenham tampa.
- E, para servir, ponha 3 colheres (chá) bem cheias da sua mistura para cappuccino numa xícara de 300ml e complete com 250ml de água fervente ou leite, também fervente.
- Sirva e saboreie seu irresistível cappuccino caseiro! Bom proveito!
Validade: até 3 meses, armazenado em vidros bem fechados com tampa, em lugar fresco e seco.
Dicas adicionais: se você não quer usar processador ou liquidificador, use uma peneira. Coloque os ingredientes secos na peneira e passe para uma bacia, assim, eles vão ficar bem finos, uniformes e sem grumos!
Se desejar substituir o açúcar por xilitol ou outro adoçante de sua preferência.
Gostando, acrescente na mistura uma pitada de noz-moscada moída, dará um toque especial e muito gostoso ao seu cappuccino!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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