Se você vive perdendo folhas de alface, couve, rúcula ou similares e não sabe o motivo, hoje nós não iremos apenas te contar, mas também te passar uma dica para conservar verduras que vai te surpreender. Muitas vezes nossas folhagens e hortaliças estragam porque há excesso de água no local em que as armazenamos, o que faz com que elas comecem a apodrecer bem mais rapidamente. Mas com essa dica para conservar verduras ensinada pelo Canal Diário de Família, você estará em boas mãos.
Como fazer uma dica para conservar verduras
Para fazer essa dica para conservar verduras, precisaremos apenas de um item, além das verduras que você deseja conservar. Estamos falando do papel-toalha, e é só ele. Colocar essa dica para conservar verduras em prática é extremamente simples. Com as verduras já limpas e bem secas, colocamos folhas de papel-toalha no fundo dos potes em que queremos guardar as verduras. Posicionamos as verduras por cima e cobrimos com outra folha de papel-toalha, guardando de cabeça para baixo na geladeira. No dia seguinte é possível tirar o papel-toalha superior e voltar o pote para a posição normal!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da dica para conservar verduras
- folhagens e hortaliças da sua preferência (como couve, rúcula, hortelã e coentro)
- papel-toalha (o quanto baste)
Modo de preparo
- Lave bem as verduras usando uma solução sanitizante apropriada, enxaguando e secando bem em seguida.
- No fundo dos potes que irá guardar as verduras, coloque duas camadas de papel-toalha.
- Então, é só colocar as folhagens e hortaliças que deseja armazenar.
- Se o pote for alto, coloque camadas intermediárias de papel-toalha.
- Por fim, coloque mais uma folha de papel toalha por cima e tampe o pote.
- Leve à geladeira e deixe o pote de cabeça para baixo, podendo tirar a folha de papel-toalha superior e voltar o pote à posição normal no dia seguinte.
- Assim, suas folhagens e hortaliças durarão muito mais tempo com essa dica para conservar verduras!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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