Bolo mesclado na assadeira grande perfeito bem fofinho e macio

Se você está em busca de uma receita simples que encanta os olhos, assim que uma fatia é cortada, o bolo mesclado é a escolha perfeita. Confira o passo a passo dessa receita do Canal receitas da Cris e faça o mais lindo e gostoso bolo mesclado que você já provou na vida, é divino!

Como fazer bolo mesclado

Para fazer bolo mesclado vamos precisar para a massa branca, de farinha de trigo, açúcar, óleo, leite, fermento em pó e ovos. Para a massa de chocolate do bolo mesclado iremos precisar de óleo, leite, açúcar, achocolatado, farinha de trigo, ovos, fermento em pó e bicarbonato de sódio. Para a cobertura do bolo mesclado vamos utilizar achocolatado, açúcar, leite e margarina. Vamos seguir corretamente todas as orientações do passo a passo tanto do preparo da massa branca, da massa de chocolate, como também da montagem e cobertura, para que o resultado final do bolo mesclado seja um espetáculo. Depois disso é só retirar do forno, deixar amornar, cobrir com a cobertura, e saborear cada fatia linda desse delicioso bolo mesclado!

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de bolo mesclado

Para a massa branca

3 xícaras(chá) de farinha de trigo
2 xícaras(chá) de açúcar
1 xícara(chá) de óleo
1 xícara(chá) de leite
1 colher(sopa) de fermento em pó
3 ovos

Para a massa de chocolate

1 xícara(chá) de óleo
1 xícara(chá) de leite
1 xícara(chá) de açúcar
1 xícara(chá) de achocolatado
3 xícaras(chá) de farinha de trigo
3 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
½ colher(chá) de bicarbonato de sódio

Para a cobertura

1 ½ xícara(chá) de achocolatado
1 ½ xícara(chá) de açúcar
½ xícara(chá) de leite
2 ½ colheres(sopa) de margarina

Modo de preparo

Da massa branca

Na batedeira coloque os ovos, o açúcar e bata bem por 2 minutos até obter um creme esbranquiçado.
Adicione a farinha de trigo, o leite, o óleo e bata bem para incorporar. Coloque o fermento em pó e mexa levemente com uma colher. Reserve.

Da massa de chocolate

Coloque na batedeira os ovos, o açúcar, o achocolatado e bata bem por 2 minutos. Adicione o bicarbonato de sódio, o óleo, o leite e bata por 30 segundos.
Acrescente a farinha de trigo, bata para incorporar, coloque o fermente em pó e mexa delicadamente para agregar.

Montagem

Despeje a massa branca numa forma retangular (40 cm x 28 cm) untada e enfarinhada, disponha a massa de chocolate por cima e espalhe delicadamente para ficar uniforme.
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 55 minutos.
Retire do forno e deixe amornar, não desenforme.

Da cobertura

Numa panela coloque a margarina, o açúcar, o leite e o achocolatado. Leve em fogo médio, assim que levantar fervura deixe ferver por 2 minutos e retire do fogo.
Despeje essa calda ainda quente sobre o bolo e espalhe bem.
E o bolo mesclado mais delicioso do mundo acaba de ficar pronto!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.