Quer um almoço prático para sua família? Então faça linguiça assada no forno com batata. É uma refeição que serve 3 pessoas e que todo mundo vai amar.
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer linguiça assada no forno com batatas
Primeiramente vamos cozinhar as batatas na água com sal até ficarem macias. Em seguida colocaremos as batatas em uma assadeira e vamos temperar com azeite e ervas finas. Distribuiremos as linguiças na assadeira e vamos levar ao forno até dourarem.
Conheça agora o passo a passo assim como a relação dos ingredientes da receita de linguiça assada no forno com batatas.
Ingredientes da receita de linguiça assada no forno com batatas
- 1/2 kg de batata bolinha (aquela redondinha)
- 1/2 kg de linguiça suína ou toscana
- 1 pimentão verde ou vermelho picado
- Sal
- ervas finas (manjericão, alecrim, orégano, etc. a gosto)
- 3 colheres de sopa de azeite
Modo de preparo
- Lave bem as batatas bolinhas.
- Em uma panela ferva 3 litros de água com 1 colher de sopa de sal. Coloque as batatas até que fiquem macias porém firmes, algo entre 10 e 15 minutos.
- Escorra e coloque na assadeira.
- Coloque o pimentão picado junto com as batatas (ele vai ajudar a temperá-las)
- Regue as batatas com azeite e tempere com as ervas finas. Prove uma delas para medir o sal. Se for necessário acrescente mais sal por cima mesmo.
- Acomode as linguiças na assadeira.
- Leve para assar em forno quente até que elas fiquem bem douradas, algo entre 30 e 40 minutos.
Notas
- Não fure as linguiças
- As batatas podem ir com ou sem casca, vai do seu critério. Eu particularmente prefiro com casca.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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