Você simplesmente não pode deixar de aprender e fazer essa incrível receita de batata sauté, que é um acompanhamento perfeito para inúmeros outros pratos. E essa receita é tão deliciosa que poderia ser servida até mesmo como prato principal. E pra melhorar, o preparo dessa batata sauté também é muito simples!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer batata sauté
O primeiro passo para começar a nossa receita, é higienizar, descascar e cortar as batatas que utilizaremos em cubos médios. Isso feito, vamos agora colocar essas batatas já cortadas em uma panela com água fervente para cozinhar por alguns minutos. Depois de cozinhar, é só escorrer as batatas e passar na água fria para parar de cozinhar. O próximo passo é levar uma panela ao fogo com azeite, manteiga e alho. Quando a panela esquentar, então juntamos as batatas, temperamos com sal, pimenta-do-reino e páprica e mexemos até que estejam todas bem douradinhas. Agora é só adicionar cheiro-verde para dar o toque final!
Ingredientes da receita de batata sauté
- 6 batatas
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- cheiro-verde a gosto
- páprica defumada a gosto
- 2 colheres de manteiga ou margarina
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 dentes de alho
Modo de preparo
- Descasque as batatas e corte em cubos médios.
- Coloque as batatas em uma panela com água fervente e cozinhe por 8 minutos.
- Escorra e passe sob água corrente para esfriar e parar de cozinhar. Reserve.
- Aqueça uma frigideira com manteiga, azeite e alho.
- Junte as batatas e tempere com sal, pimenta-do-reino e páprica.
- Mexa até que as batatas estejam bem douradas.
- Finalize com cheiro-verde picado.
- Prontinho! Agora é só se deliciar com sua maravilhosa batata sauté!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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