Tenho certeza que você já provou diversas tortas de frango, mas igual a essa eu não sei. Nessa torta, o recheio é completamente misturado à massa, então não fica nenhuma parte sem recheio. Além disso, por ser mesclada, a torta fica muito mais suculenta. Faça hoje mesmo a torta de frango mesclada do Canal Receitas de Pai e aproveite!
Como fazer torta de frango mesclada
O preparo dessa receita é muito simples, ideal para quando precisamos fazer um prato bem gostoso, que sirva bem e seja rápido. Para a massa da nossa torta, precisaremos dos seguintes ingredientes: farinha de trigo, leite, ovos, óleo, fermento químico em pó e sal. Com os ingredientes separados, é só bater tudo no liquidificador e reservar. Em uma panela, vamos refogar, alho, cebola, cenoura, milho-verde, ervilha, frango desfiado e molho de tomate. Terminando de refogar, misturamos a massa e o recheio, enformamos, polvilhamos parmesão ralado e agora é só assar.
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da torta de frango mesclada
Da massa
- 2 copos americanos de farinha de trigo
- 1 e ½ copo americano de leite
- 4 ovos inteiros
- ¾ de copo americano de óleo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 colher de chá de sal
Do recheio
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 2 colheres de sopa de azeite
- ½ lata de milho-verde
- ½ lata de ervilha
- 1 sachê de molho de tomate
- ½ cebola média picada
- 1 cenoura média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sobremesa de colorau
- cheiro-verde (a gosto)
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
Modo de preparo
- No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa até obter uma massa líquida e homogênea. Reserve.
- Em uma panela, refogue o alho, a cebola e a cenoura no azeite.
- Acrescente o milho e a ervilha e misture.
- Junte o frango e o colorau e deixe cozinhar por alguns minutos, sempre mexendo.
- Por último, despeje o molho de tomate e mexa bem.
- Desligue o fogo e tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto.
- Em um recipiente, adicione a massa e o recheio e misture bem.
- Despeje sobre uma assadeira untada e polvilhe parmesão ralado por cima.
- Leve ao forno, preaquecido a 180°C, e asse por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja bem dourada.
- Deixe esfriar um pouco e sirva sua deliciosa torta de frango mesclada. Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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