Sobremesa gelada que não vai ao fogo feita com 2 mousses aerados e muito fáceis de preparar

Pensa numa sobremesa gelada com uma camada de mousse de chocolate, uma camada de mousse de maracujá e biscoito calypso em toda a borda para dar um toque crocante! Basta seguir o passo a passo dessa versão de sobremesa gelada e você vai poder provar essa delícia!

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Como fazer sobremesa gelada

Para fazer sobremesa gelada vamos utilizar para a mousse de maracujá de suco de maracujá, creme de leite, leite em pó, açúcar, água quente e chantilly batido em picos firmes. Para a mousse de chocolate iremos utilizar creme de leite, chocolate ½ amargo e chantilly batido. Vamos preparar as 2 mousses da sobremesa gelada, seguindo a sequência de preparo do passo a passo. Para a montagem iremos colocar uma fina camada de mousse de chocolate num refratário, dispor os biscoitos calypso em toda a lateral, o restante da mousse, e a mousse de maracujá por último. Gelar por 3 horas, retirar decorar com chocolate ao leite ralado em toda a borda e tablete de chocolate no centro. E uma espetacular sobremesa gelada ficou pronta para ser saboreado por todos!

Ingredientes da receita de sobremesa gelada

Para a mousse de maracujá

300 ml de suco concentrado de maracujá
1 caixinha de creme de leite
1 ½ xícara(chá) de leite em pó
½ xícara(chá) de açúcar
½ xícara(chá) de água quente
100 ml de mistura para bater chantilly

Para a mousse de chocolate

1 caixinha de creme de leite
200 ml de mistura para bater chantilly
200 gramas de chocolate nobre ½ amargo derretido

Para a montagem

Chocolate ao leite ralado para decorar a gosto
1 pacote de biscoito calypso
Tabletes de chocolate a gosto

Modo de preparo

Da mousse de maracujá

Na batedeira bata o chantilly até obter picos firmes. Reserve.
Coloque no liquidificador o açúcar, o leite em pó e a água quente Bata por 1 minuto para homogeneizar.
Adicione o creme de leite, o suco de maracujá e bata um pouco mais por 2 minutos para incorporar.
Deixe descansar um pouco em temperatura ambiente, Adicione o chantilly batido e misture levemente com um fouet para agregar e obter um creme homogênea.

Da mousse de chocolate

Numa tigela coloque o chocolate derretido e acrescente o creme de leite. Misture bem para incorporar.
Acrescente o chantilly batido em picos firme e misture delicadamente para agregar e obter uma mistura fofa e aerada.

Montagem

Num refratário coloque uma fina camada da mousse de chocolate. Disponha o biscoito calypso em toda a lateral com a parte do chocolate voltada para o refratário.
Coloque o restante da mousse de chocolate no centro e espalhe bem para ficar uniforme.
Cubra com a mousse de maracujá e espalhe para nivelar toda a camada. Decore toda a borda com chocolate ao leite ralado e tablete de chocolate no centro.
Leve para gelar por 3 horas, retire e sirva em seguida essa linda sobremesa gelada!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.