Quem mais aí já sentiu aquela vontade irresistível de um docinho? Com esta receita rápida e prática, você não vai precisar esperar muito para satisfazer esse desejo! Prepare-se para fazer um doce de leite macio e delicioso, com 3 ingredientes apenas. É uma verdadeira tentação que derrete na boca! Confira a receita do Canal Brincando de Casinha e faça o incrível doce de leite, que todos vão amar!
Como fazer doce de leite
Para fazer esse doce, vamos precisar de: açúcar, leite condensado e leite. Adicionaremos todos os ingredientes em uma panela e deixaremos cozinhar em fogo baixo, mexendo sem parar, até que fique ligeiramente dourado e solte totalmente da panela. Em seguida, vamos transferir para uma bancada e mexer bem, até perder o brilho, ficando frio e opaco. Depois, passaremos o doce de leite para uma superfície coberta com plástico-filme, vamos envolver, fazer um retângulo e aguardar esfriar. Após isso, cortaremos o doce em quadradinhos, utilizando uma faca levemente umedecida com água, vamos transferir para uma travessa, servir e apreciar seu espetacular doce!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de doce de leite
- 1 copo (americano) de leite integral
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 copo (americano) de açúcar
Modo de preparo
- Misture o leite condensado, o leite e o açúcar em uma panela e coloque em fogo mínimo, misturando para homogenizar.
- Sempre em fogo mínimo, vá misturando continuamente, até ferver, encorpar, ganhar uma leve caramelização e se soltar totalmente da panela.
- Retire do fogo, transfira a massa para uma bancada, mexendo bem até esfriar e perder o brilho, tornando-se totalmente opaca.
- Revista a bancada com plástico-filme, mantendo uma grande sobra, e coloque o doce.
- Envolva bem com o plástico-filme e modele um retângulo, deixando esfriar.
- Quando esfriar, ou com o doce ligeiramente morno, divida em quadrados do tamanho que desejar, utilizando para isso, uma faca levemente umedecida com água.
- Acomode numa travessa, sirva e se delicie com o seu irresistível doce de leite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
Filhoses (bolinho português) à minha maneira com sabor de tradição em cada pedacinho
Sobremesa Cremosa de Framboesa com Suspiros
Especialistas revelam que consumir leite em pó pode fazer você…
Bolo de Limão Fofinho da Vovó Aninha: eu sempre faço aqui em casa, é fácil e saboroso
Médicos revelam que comer fígado de galinha pode causar…
Sequilhos Caseiros Que Derretem na Boca
Bolo do Padre com 3 Ingredientes
Especialistas revelam que comer moela de galinha pode causar…
Bolo Caseirinho Recheado de Limão: Aprenda a fazer essa receitinha deliciosa
GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPPMAIS RECEITAS:
Despejei 2 caixas de leite condensado por cima da massa e fiz uma torta de doce de leite maravilhosa
Sorvetão de leite ninho trufado: a melhor sobremesa para enfrentar a onda de calor
Biscoito gelado de chocolate sem forno nem fogão é só misturar os ingredientes banhar no chocolate e servir
Pasta de brilho com limão e folhas de mamão vai deixar suas panelas como um espelho
Torta de salsicha uma receita de lanche barato e econômico para qualquer dia da semana
Paleta de porco assada para o natal super saborosa e suculenta