Bicho de pé é um maravilhoso docinho também conhecido como brigadeiro de morango. Fica extremamente macia com uma textura que desmancha na boca. Confira o passo a passo dessa receita de bicho de pé e faça hoje mesmo, o resultado é surpreendente e você vai se apaixonar!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer bicho de pé
Para fazer esse docinho iremos utilizar leite condensado, gelatina sabor morango e manteiga ou margarina. Vamos colocar os ingredientes da mistura de bicho de pé, numa panela, misturar bem, levar ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e soltar totalmente do fundo da panela. Dispor essa mistura de bicho de pé numa travessa untada com manteiga ou margarina, cobrir com plástico filme e deixar esfriar de um dia para o outro. Na sequência vamos modelar bolinhas com a massa de bicho de pé, empanar no açúcar cristal, colocar numa travessa, ou em forminhas de papel plissado, e servir essa gostosura!
Ingredientes da receita de bicho de pé
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de gelatina sabor morango
- 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina
- Açúcar cristal para empanar q.b.
Modo de preparo
- Numa panela, coloque o leite condensado, a gelatina e a manteiga ou margarina. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar;
- Deixe ferver, engrossar até soltar do fundo da panela. Retire do fogo, e disponha numa travessa untada com manteiga ou margarina.
- Cubra com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar bem, de preferência até o dia seguinte, e em temperatura ambiente.
- No outro dia, unte levemente as mãos com manteiga, pegue uma porção da massa com uma colher(sobremesa) e modele uma bolinha e empane no açúcar cristal.
- Repita esse processo com todo o restante da massa e disponha as bolinhas empanadas numa travessa.
- Se for servir numa festa, coloque as bolinhas em forminhas de papel plissado.
- E agora é só se deliciar com essa maravilha de bicho de pé!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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