O molho branco é muito usado e apreciado em diversas preparações, principalmente de massas. Vamos fazer uma receita de molho branco que o canal Frigideira com Tampa Juliana Reis nos trouxe, muito fácil e rápido. Fique atento e não perca nenhum detalhe dessa receita deliciosa de molho branco.
Como preparar a receita de molho branco
Em uma panela adicione a manteiga ou margarina, em seguida coloque cebola ralada, alho amassado, e refogue por 3 minutos mexendo de vez em quando. Após adicione a farinha de trigo e mexa muito bem para cozinha a farinha. Em seguida adicione o leite, coloque o parmesão ralado e sal a gosto. Mexa sem parar com a ajuda de um fouet para não empelotar, assim que borbulhar cozinhar por mais 1 minutinho. Confira o passo a passo e a lista de ingredientes.
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes para o milho branco
- 1/2 xícara de manteiga
- 1 cebola média
- 2 dentes de alho
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 litro de leite
- 50 g de parmesão
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela adicione a manteiga ou margarina, derreta.
- Em seguida coloque cebola ralada, alho amassado, e refogue por 3 minutos mexendo de vez em quando.
- Após adicione a farinha de trigo e mexa muito bem para cozinha a farinha.
- Em seguida adicione o leite, coloque o parmesão ralado e sal a gosto. Mexa sem parar com a ajuda de um fouet para não empelotar, assim que borbulhar cozinhar por mais 1 minutinho.
- Está pronto!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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