Você não pode deixar de fazer e experimentar essa espetacular receita, é uma delícia por completo. Esses lanchinhos de frigideira são super fáceis de fazer, ficam uma delícia e para fazer essa massa utilizaremos apenas três ingredientes. E para melhorar, esses lanchinhos de frigideira acompanham um incrível recheio de carne moída e um molhinho especial!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer lanchinhos de frigideira
Para essa receita, começaremos preparando o recheio, e para tanto basta colocar carne moída em uma panela e deixar cozinhar até ficar bem soltinha e douradinha. Nesse momento, temperamos com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde. Em seguida, em uma tigela, vamos misturar farinha de trigo, creme de leite e uma pitadinha de sal. Quando formar uma massa homogênea, vamos abrir com um rolo e cortar em quadrados. Vamos rechear cada parte e fechar bem, para então fritarmos uma frigideira, até dourar. Em seguida, para acompanhar, vamos fazer um incrível tarê, que um molho oriental maravilhoso!
Ingredientes da receita de lanchinhos de frigideira
Para a massa
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 pitada de sal
Para o recheio
- 300 g de carne moída
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- cheiro-verde a gosto
Para o tarê
- ½ copo americano de água
- ½ copo americano de molho shoyu
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de café de amido de milho
Modo de preparo
- Em uma panela, adicione a carne moída e deixe cozinhar.
- Quando dourar, tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde.
- Desligue o fogo e reserve.
- Em um bowl, adicione a farinha, o creme de leite e o sal.
- Misture bem até homogeneizar.
- Coloque a massa em uma bancada e abra com um rolo.
- Corte a massa em quadrados de aproximadamente 10cm de lado.
- Coloque um pouco da carne moída em cada quadrado.
- Dobre a massa e pressione as bordas para fechar bem.
- Leve para uma frigideira untada e deixe dourar de ambos os lados. Reserve.
- Na mesma frigideira, adicione água, shoyu, açúcar e amido de milho.
- Mexa até engrossar.
- Sirva seus deliciosos lanchinhos de frigideira com tarê!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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