Massinha frita da vovó feita com poucos ingredientes e perfeita para o lanche da tarde

A massinha frita é uma receita maravilhosa para preparar em instantes e servir no café da tarde ou lanche para toda a família. Usando só ingredientes que são comuns de termos em casa, você vai servir uma massinha frita que fica crocante, douradinha e muito saborosa. Faça essa delícia e se apaixone!

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Como fazer massinha frita

Para fazer essa massinha frita usaremos ingredientes que possivelmente você tem em casa. São eles, açúcar, fermento biológico seco, água, ovo, azeite, farinha de trigo, e sal. Preparar essa massinha frita é extremamente simples! Primeiro, misturamos açúcar, fermento e água até homogeneizar. Acrescentamos ovo, azeite, farinha aos poucos e o sal quando a massa começar a ficar pesada. sovamos bem a massa até ficar lisa e sem grudar, retornamos a massa para a tigela e deixamos descansar por 20 minutos. Abrimos a massa, cortamos, e fritamos em óleo até dourar dos dois lados. Depois é só saborear essa delícia de massinha frita!

Ingredientes da receita de massinha frita

• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 envelope de fermento biológico seco (10 g)
• 300 ml de água morna
• 1 ovo inteiro
• 4 colheres de sopa de azeite
• 700 g de farinha de trigo (~5 e 3/4 de xícara de chá)
• 1 colher de café de sal

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque o açúcar, o fermento biológico seco e a água morna e misture tudo muito bem para ativar o fermento.
2. Acrescente o ovo e o azeite e misture novamente até ficar homogêneo.
3. Adicione a farinha de trigo aos poucos e vá misturando para incorporar.
4. Quando a massa começar a ficar pesada, adicione o sal e continue adicionando a farinha, sovando bem a massa até que ela fique lisa e sem grudar.
5. Retorne a massa para a tigela e cubra com um pano, deixando descansar por 20 minutos.
6. Porcione a massa e abra com o auxílio de um rolo de massas em uma bancada limpa.
7. Corte tiras de aproximadamente 2 dedos largura e frite em óleo quente abundante até dourar dos dois lados.
8. Coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
9. Pronto! Agora é só saborear essa maravilha de massinha frita!