Misturei creme de leite com farinha e fiz uma massa de pastel para pastel assado deliciosa

Que pastel é uma delícia, não é novidade. Mas você sabia que há diferentes formas de se preparar esse prato tão querido dos brasileiros? Nesta receita, vamos te ensinar a preparar um sensacional pastel assado, a massa é um verdadeiro espetáculo e o recheio é uma delícia. Não deixe de fazer esse pastel assado para toda a família!

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Como fazer pastel assado

O preparo desses incríveis pasteizinhos é muito simples e sem segredos. Para começar, vamos preparar a massa, e para isso vamos precisar de apenas trẽs ingredientes, a saber: farinha de trigo, creme de leite e uma pitadinha de sal. Depois de misturar esses três ingredientes, vamos colocar numa bancada e sovar por alguns minutos até formar uma massa lisinha e homogênea. Depois da massa descansar por alguns minutos, vamos abri-la com um rolo e porcionar os pastéis. Feito isso, o próximo passo é rechear e fechar todos os pastéis. Agora colocamos todos eles numa forma e levamos ao forno!

Ingredientes da receita pastel assado

2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 caixinha de creme de leite
1 colher de chá de sal
150g de presunto ralado
150g de muçarela ralada

Modo de preparo

Em uma tigela, adicione a farinha, o creme de leite e o sal.
Incorpore bem todos os ingredientes.
Transfira a massa para uma bancada e sove por 5 minutos, até a massa ficar bem lisa e homogênea.
Envolva a massa em um saco plástico e deixe-a descansar por 10 minutos.
Passado esse tempo, coloque a massa novamente sobre a mesa e abra-a com um rolo.
Corte a massa em discos de aproximadamente 12cm de diâmetro.
Em cada disco, coloque um pouco de presunto e queijo ralados no meio e passe o dedo umedecido com água nas bordas.
Feche a massa e pressione as bordas com um garfo.
Acomode os pastéis em uma assadeira e pincele uma gema sobre eles.
Asse em forno médio, preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.
Prontinho! Sirva seu maravilhoso pastel assado!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.