Quando sobra pão do dia anterior eu faço esse lanche de pão amanhecido que é um sucesso

Você tem pão amanhecido em casa e não sabe o que fazer com ele? Não jogue fora! Com essa receita incrível, de lanche no pão amanhecido, você vai transformar o pão velho num lanche delicioso e simples de fazer, que todos vão adorar! Confira a receita do Canal Isamara Amâncio, faça o fantástico lanche de pão amanhecido e surpreenda a sua família com esse sabor!

Como fazer lanche de pão amanhecido

Para a receita de lanche de pão amanhecido, iniciaremos com o recheio, juntando em uma tigela e batendo: os ovos, o sal, a pimenta-do-reino e orégano. Na sequência, vamos colocar: o leite, a muçarela, o presunto, a cebola, o tomate, as azeitonas e a salsinha, deixando reservado. Numa forma que já esteja untada, faremos uma camada de pão amanhecido umedecido no leite. Sobre ele, vamos distribuir metade do recheio, seguido de outra camada de pão e mais uma de recheio, terminando com a muçarela ralada. Iremos assar no forno durante cerca de 40 minutos, retirar, servir e aproveitar seu apetitoso lanche de pão amanhecido! Bom apetite!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Ingredientes da receita de lanche de pão amanhecido

• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 3 ovos inteiros
• 120g de muçarela picada
• 60g de presunto picado
• 2 colheres (sopa) de cebola ralada
• 2 pães amanhecidos (200g em média)
• 1 colher (chá) rasa de orégano
• 1 xícara (chá) de leite integral
• ½ colher (chá) rasa de sal
• 1 e ½ colher (sopa) de salsinha picada
• ½ xícara (chá) de tomate picadinho
• 30g de muçarela ralada
• 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
• ½ xícara (chá) de leite (para o pão)

Dica: Se preferir, você pode usar água no lugar do leite.

Modo de preparo

1. Para o preparo do recheio, numa vasilha, misture os ovos com sal, pimenta-do-reino e orégano e bata com o auxílio de um garfo. 
2. Junte o leite, a muçarela em picada, o presunto em picado, a cebola ralada, o tomate picado, as azeitonas picadas e a salsinha picada e misture bem para agregar. Deixe reservado. 
3. Corte os pães em fatias e tempere o leite que sobrou com sal e pimenta-do-reino em outra tigela.
4. Unte um refratário de vidro com manteiga, enfarinhe, e após passar as fatias de pão no leite temperado, coloque a metade delas nele.
5. Espalhe metade do recheio por cima e faça mais uma camada de pão e recheio. 
6. Salpique a muçarela ralada sobre o recheio e coloque no forno pré-aquecido a 180°C por uns 40 minutos ou até ficar dourado. 
7. Sirva e deguste quentinho seu maravilhoso lanche de pão amanhecido!