Você vai adorar esse fantástico pão de fubá, sem adição de farinha de trigo, sem forno e sem óleo, preparado com rapidez na frigideira! Uma explosão de sabor e maciez aguarda por você nessa receita incrível. Surpreenda-se com um pão que derrete na boca, ideal para o café ou lanche. Confira a receita do Canal Me chamem de Nanda Mel, faça o divino pão de fubá e receba os elogios!
Como fazer pão de fubá
Para a receita deste pão, utilizaremos: água, ovos, fubá, sal e fermento em pó. Vamos combinar os ingredientes da massa numa tigela, assegurando que o fermento seja adicionado por último, até obtermos uma massa lisinha e uniforme. Na sequência, passaremos essa mistura para uma frigideira ligeiramente untada com óleo, iremos fechar com a tampa e colocar o pão para assar na boca do fogão, mantendo o fogo o mais baixo possível, até que esteja pronto dos dois lados. Após tirar do fogo, acomodaremos o pão de fubá numa travessa. Sirva e deguste seu maravilhoso pão de fubá!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de pão de fubá
- 6 colheres (sopa) de fubá
- 2 ovos inteiros
- sal (a gosto)
- 1 colher (café) de fermento em pó
- 1 xícara (café) de água
Modo de preparo
- Ponha numa tigela os ovos, utilizando um fouet para bater bem.
- Acrescente o sal, a água e o fubá.
- Vá mexendo tudo super bem para agregar os ingredientes todos.
- Junte o fermento e misture suavemente para incorporar.
- Ponha essa mistura em uma frigideira (20cm de diâmetro) que seja antiaderente, ligeiramente untada com óleo.
- Coloque em fogo o mais baixo possível, feche com a tampa e asse de um dos lados. Então, vire para que asse do outro lado também.
- Tire do fogo, sirva e aproveite seu espetacular pão!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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