O picolé de prestígio é uma receita prática e deliciosa do Canal Receitas de Pai. Perfeito para reuniões de família no final do ano e também para render uma graninha extra no final do mês, você vai se apaixonar por essa dica! Acompanhe o passo a passo a seguir e se surpreenda com esse picolé de prestígio delicioso e muito simples de preparar!
Como fazer picolé de prestígio
Para fazer esse picolé de prestígio vamos usar ingredientes que talvez você já possua na sua despensa como, leite, leite condensado, leite de coco, açúcar, coco ralado e liga neutra. Fazer esse picolé de prestígio é muito simples. Na panela, vamos cozinhar os ingredientes do creme de coco, deixando ferver por cerca de 10 minutos para ganhar consistência. Depois de derretermos o chocolate, espalhamos nas forminhas e preenchemos com o creme de coco já morno, quase frio. Levamos ao congelador de um dia para o outro e nosso picolé de prestígio está prontinho! Aproveite essa delícia!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de picolé de prestígio
- 1 litro de leite
- 1 colher de chá de liga neutra
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 1 caixa de leite condensado (395g)
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 80g de coco ralado
- chocolate fracionado ou nobre quanto baste
Modo de preparo
- Em uma panela, misture o leite, a liga neutra, o leite de coco, o leite condensado, o açúcar e o coco ralado.
- Deixe ferver por cerca de 10 minutos para engrossar.
- Desligue o fogo e deixe amornar. Quando amornar, coloque em uma jarra ou copo com bico dosador para facilitar o manuseio.
- Derreta o chocolate e coloque também em um copo com bico dosador.
- Se você for fazer estilo sacolé, abra os pacotinhos, espalhe um pouco do chocolate e preencha com o creme de coco. Faça um nó na ponta para fechar e leve ao congelador de um dia para o outro.
- Se você optar por fazer picolé, você pode usar as forminhas próprias para picolé ou copos de plástico e palitos de sorvete. Preencha da mesma forma que os pacotinhos e leve ao congelador de um dia para o outro.
- Nosso picolé de prestígio está pronto! Aproveite essa receita refrescante e deliciosa com a sua família!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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