Pizza caseira de liquidificador prática econômica e perfeita para o lanche de toda a família

Já imaginou poder preparar na sua cozinha uma pizza caseira, sem fermento biológico, sem precisar sovar, e só bater no liquidificador! Tudo de bom não é mesmo? Basta seguir o passo a passo dessa versão diferenciada de pizza caseira e você vai gostar tanto que fará toda semana! 

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Como fazer pizza caseira 

Para fazer essa pizza vamos utilizar farinha de trigo, leite, óleo, ovos, fermento em pó e sal. Iremos bater no liquidificador, todos os ingredientes da massa da pizza caseira até obter uma massa homogênea. Em seguida iremos despejar numa assadeira de pizza untada e enfarinhada, e assar a pizza caseira por 15 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno, cobrir com molho de tomate, e dispor o recheio na pizza caseira com os ingredientes que preferir, como presunto, calabresa, mussarela ralada, tomate fatiado, azeitonas e orégano. Levar ao forno pré-aquecido a 200 graus para gratinar, retirar do forno e saborear cada fatia deliciosa dessa magnífica pizza caseira!

Ingredientes da receita de pizza caseira 

Para a massa 

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 2 xícaras(chá) de leite 
• ½ xícara(chá) de óleo 
• 2 ovos 
• 1 colher(chá) de fermento em pó 
• 1 colher(chá) de sal 

Para a montagem 

• Molho de tomate pronto 
• Presunto fatiado 
• Mussarela ralada 
• Tomate fatiado 
• Calabresa fatiada
• Azeitonas e orégano 

Obs.: a quantidade dos ingredientes do recheio é “a gosto”.

Modo de preparo

1. No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o sal e o leite. Bata muito bem por 2 minutos para homogeneizar. 
2. Adicione a farinha de trigo, aos poucos, e com o liquidificador ligado, batendo bem a cada adição. 
3. Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar. 
4. Despeje numa forma para pizza (30 cm de diâmetro) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15 minutos. 
5. Retire do forno e faça a montagem. 

Montagem

1. Coloque uma camada de molho de tomate sobre a massa assada na forma, cubra com fatias de presunto, mussarela ralada, tomate em rodelas, azeitonas e orégano.
2. Disponha o recheio que preferir, colocando calabresa ao invés do presunto ou outro ingrediente. 
3. Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 200 graus, até derreter totalmente a mussarela. 
4. Sirva em seguida essa espetacular pizza caseira!