Prepare essa massa de panqueca perfeita e fácil de fazer, coloque o recheio da sua preferência e todos com certeza vão amar! Essa receita de massa de panqueca é de autoria do Guilherme Guzela e dá origem a um prato lindo e muito apetitoso, com a vantagem de mesmo assim caber o recheio da sua preferência!
Como fazer massa de panqueca
Para fazer essa massa de panqueca, precisaremos de ingredientes que são simples de conseguir e provavelmente você tem em casa. São eles ovo, sal, leite, manteiga, e farinha de trigo. Prepara essa receita de massa de panqueca é muito simples! Primeiro, batemos ovos e sal em uma tigela, incorporamos leite, manteiga e metade do trigo e depois o restante. Cobrimos a tigela com plástico filme, levamos à geladeira por 15 minutos. Preparamos os discos de panqueca colocando 1 concha da massa em uma frigideira antiaderente, espalhando e deixando dourar dos dois lados. Depois é śo rechear e se deliciar!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de massa de panqueca
- 2 ovos inteiros
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de chá de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque os ovos e o sal e bata bem até que fiquem aerados.
- Adicione o leite, a manteiga derretida e metade da farinha de trigo.
- Misture bem até ficar homogêneo e depois incorpore o restante.
- Assim que a massa ficar homogênea, cubra a tigela com plástico filme e leve à geladeira por 15 minutos.
- Em uma frigideira antiaderente levemente untada, coloque uma concha de massa e espalhe.
- Assim que o fundo dourar levemente e as laterais firmarem, vire o disco de panqueca.
- Quando dourar dos dois lados, reserve em um prato e prepare toda a massa.
- Agora é só rechear essa deliciosa massa de panqueca com o recheio da sua preferência e se deliciar!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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