Receita de fricassê de carne moída para você fazer um almoço diferente e delicioso

O fricassê nessa versão é feito com carne moída. Essa receita que é tão amada feita com frango, ganha uma nova versão que é tão ou mais gostosa que a original. Com certeza os elogios serão muitos depois de provarem essa maravilha. O fricassê carne moída do canal Gabriel Freitas é perfeito.

Como fazer fricassê de carne moída

Para a receita do fricassê de carne moída vamos precisar de molho de tomate, cebola, alho, páprica, sal, azeite, pimenta, cheiro-verde, carne moída, bacon, pimentão, azeitona, requeijão cremoso, creme de leite e milho de latinha. Refogue o bacon e a carne moída conforme o modo de preparo. No liquidificador bata o o milho verde, o creme de leite, o requeijão e sal. Junte os dois preparos e leve ao fogo até engrossar. Coloque em um refratário, cubra com muçarela e leve para gratinar. Retire do forno e finalize com batata palha. Agora é só servir e bom apetite!

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de fricassê de carne moída

Para a carne moída

• 100 gramas de bacon picado,
• 1/2 cebola média,
• 3 dentes de alho,
• Sal a gosto,
• 500 gramas de carne moída da sua preferência,
• 1 colher de sopa de páprica,
• 1/2 xícara de pimentão picado,
• Pimenta-do-reino a gosto,
• 1/2 xícara de chá de azeitona sem caroço,
• 1 sachê de molho de tomate,
• Cheiro-verde a gosto.

Para o creme de milho

• 1 lata de milho verde sem a conserva,
• 1 caixa de creme de leite (caixa com 200 gramas),
• 200 gramas de requeijão cremoso,
• Sal a gosto.

Para a montagem

• 150 gramas de muçarela,
• Batata palha a gosto.

Obs.: A medida da xícara de chá é 240ml. 

Modo de preparo

Da carne moída

1. Em uma panela aqueça o azeite e frite o bacon picado até começar a dourar. Adicione a cebola, o alho e o sal, refogando.
2. Incorpore a carne moída, e continue cozinhando até que a carne moída fique bem fritinha.
3. Em seguida, adicione a páprica, o pimentão, a pimenta-do-reino e as azeitonas em rodelas, misturando bem. 
4. Acrescente o molho de tomate e o cheiro-verde à mistura. Mexa novamente, ajuste o sal conforme necessário, e deixe no fogo por mais 1 minuto.
5. Retire a panela do fogo e reserve.

Do creme de milho

1. Adicione no liquidificador o milho verde, o creme de leite, o requeijão e sal e bata por 2 minutinhos.
2. Despeje a mistura do liquidificador na panela com a carne moída e leve para o fogo novamente.
3. Mexa sem parar até que a mistura levante fervura. Nessa hora desligue o fogo e transfira a mistura para um refratário próprio para forno.
4. Cubra com as fatias de muçarela e leve ao forno pré-aquecido á180° por 15 minutinhos ou até gratinar.
5. Retire do forno e finalize com a batata palha. Sirva e se delicie degustando o fricassê de carne moída.