Sem glúten: pizza de frigideira feita super rápido sem te dar trabalho

O que você acha de variar o lanche da família ou o jantar, preparando uma receita leve, nutritiva e fácil de fazer? Utilizando ingredientes simples e livre de glúten, num instante você terá essa maravilha de pizza de frigideira para degustar, podendo usar o recheio que preferir! Confira a receita do Canal Pilotando o fogão, faça hoje mesmo a apetitosa pizza de frigideira e receba os elogios!

Como fazer pizza de frigideira

Para a receita de pizza de frigideira, adicionaremos em uma vasilha, o ovo e o queijo parmesão ralado, e iremos bater com um fouet. Juntaremos uma pitada de sal e a goma de tapioca, usando o fouet para mexer, até a tapioca estar dissolvida. Pegaremos uma frigideira, de preferência antiaderente e passaremos a massa para ela, assando em fogo mínimo, deixando dourar de um lado e em seguida viraremos para assar e dourar do outro. Apagaremos o fogo, distribuiremos molho de tomate, a muçarela, a calabresa, as azeitonas, a cebola (opcional) e salpicaremos com orégano. Concluiremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e aproveite sua divina pizza de frigideira!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Ingredientes da receita de pizza de frigideira

• 4 colheres (sopa) de goma de tapioca
• 1 colher (sobremesa) de queijo parmesão ralado
• uma pitada de sal (opcional) 
• 3 fatias de muçarela
• 1 ovo inteiro
• molho pronto de tomate (a gosto)
• calabresa em rodelas já frita (a gosto)
• azeitonas verdes sem caroço, fatiadas (a gosto)
• cebola cortada em rodelas (a gosto)
• orégano (a gosto)

Modo de preparo

1. Numa tigela, coloque o ovo e o queijo parmesão ralado, batendo com um fouet.
2. Acrescente uma pitada de sal e a goma de tapioca, misturando com o fouet, até dissolver bem a tapioca.
3. Unte com azeite uma frigideira, preferencialmente antiaderente e despeje a massa nela, deixando assar em fogo baixo, dourando primeiramente de um lado.
4. Depois vire e asse do outro lado também.
5. Desligue o fogo, espalhe molho de tomate a gosto, a muçarela, as rodelas de calabresa, as azeitonas, rodelas de cebola (opcional) e finalize, polvilhando com orégano.
6. Volte ao fogo mínimo, com a frigideira tampada, apenas para o queijo derreter.
7. Passe para um prato, sirva e desfrute de sua saborosa pizza de frigideira!