Sobremesa de Natal pra você fazer bem rapidinho, simples e deliciosa.

Faço questão de compartilhar essa receita de Sobremesa de Natal que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.

Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Sobremesa de Natal sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.

Receita de Sobremesa de Natal

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes:

200 g de abacaxi em lata (com o suco separado)
2 gemas
1 colher de chá de açúcar de baunilha
30 g de amido de milho
200 g de biscoitos (maizena ou maria)
80 g de chocolate branco derretido
30 g coco ralado
80 g de manteiga derretida
Suco de 1 limão (cerca de 30 ml)
80 g de leite condensado
80 g de queijo ricota
100 ml de chantilly batido
Canela ou cacau em pó para decorar

Modo de preparo

Separe o suco do abacaxi em lata e reserve. Pique o abacaxi em pedaços bem pequenos. Volte a misturar o abacaxi com o suco e com a ajuda de um mixer, bata até que fique um creme homogêneo.
Em uma panela, coloque o abacaxi batido, adicione as gemas, o açúcar de baunilha, o amido de milho. Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar.
Base de biscoitos: Triture os biscoitos até formar uma farofa. Adicione o chocolate branco derretido e o coco ralado e misture bem. Por fim, acrescente a manteiga derretida e mexa até que tudo esteja incorporado.
Forre o fundo de uma travessa ou potes individuais com essa base, pressionando levemente. Essa é a primeira camada. Reserve o restante da massa.
Em uma tigela, misture o suco de limão e o leite condensado. Utilize uma batedeira para te ajudar a ter um creme fofo. Acrescente o creme de ricota e mexa até ficar homogêneo.
Agora coloque o chantilly e bata de 3 a 5 minutos até que creme fique bem aerado e aumente de volume.
Pegue essa mistura de chantilly e vá acrescentando ao recheio de abacaxi aos poucos para que todo o creme seja absorvida de maneira uniforme.
Transfira esse creme para um saco de confeitar ou um saco plástico cortado na ponta. Isso vai te ajudar a espalhar o recheio sobre a massa de biscoito.
Sobre a base de biscoitos, espalhe uma camada do creme. Cubra com outra camada de biscoitos e mais uma de creme.
Dependendo da forma que você usar, é possível formar 3 camadas de massa e três de creme. Terminando com a camada de creme. Decore com pequenas pipetas de creme e se quiser, lascas de chocolate branco ou pedacinhos de abacaxi.
Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir, para que os sabores fiquem mais intensos e a sobremesa firme.

DICAS

Para um toque extra de sofisticação, adicione raspas de limão ou pedacinhos de chocolate branco na decoração.
Além de deixar a sobremesa mais bonita, isso reforça os sabores e impressiona ainda mais seus convidados!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.