Travessa cremosa de limão uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar

A travessa cremosa de limão do Canal Receitas de Mãe é uma sobremesa tão deliciosa que não dá pra resistir e a gente tem que comer tudo! Um creme delicioso, unido à gelatina, e o toque final das raspas de limão, resultam numa saborosa travessa cremosa de limão digna de muitos aplausos! Faça hoje mesmo!

Como fazer travessa cremosa de limão

Para fazer a travessa cremosa de limão vamos precisar de leite condensado, maisena, gemas, leite e baunilha para o creme base, e gelatina sabor limão, água fervente, água gelada e creme de leite para a cobertura. Vamos primeiramente preparar o creme, dispor no refratário e levar para gelar por 30 minutos. Nesse meio tempo, iremos preparar a gelatina com o creme de leite. Para montagem, vamos retirar o creme da geladeira, despejar a gelatina por cima e levar novamente para geladeira por 4-5 horas. Retirar, decorar com as rodelas e as raspas de limão e servir em seguida essa fantástica travessa cremosa de limão! É simplesmente demais!

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de travessa cremosa de limão

Para o creme

1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de maisena
2 gemas peneiradas
2 xícaras (chá) de leite
1 colher (sopa) de essência de baunilha

Para a gelatina

2 xícaras (chá) de água fervente
2 envelopes de gelatina de limão
1 xícara (chá) de água gelada
1 caixinha de creme de leite

Para a decoração

4 rodelas de 1 limão
raspas de limão a gosto

Modo de preparo

Do creme

Numa panela coloque, o leite condensado e a maisena, e misture para dissolver bem.
Adicione as gemas peneiradas, mexa, o leite, mexa um pouco mais para incorporar.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar, deixe cozinhar por mais 2 minutos e retire do fogo. Acrescente a baunilha e misture.
Despeje o creme num refratário retangular (30 cm x 20 cm), cubra com plástico filme e deixe esfriar.
Depois que estiver frio, leve para gelar por 30 minutos.

Da gelatina

Numa vasilha coloque, a gelatina de limão e adicione a água fervente. Mexa bem para dissolver totalmente, adicione a água fria e misture bem.
No liquidificador coloque, a gelatina dissolvida, o creme de leite e bata por 2 minutos para ficar homogêneo.

Montagem

Retire o refratário com o creme da geladeira, e despeje a mistura de gelatina, com cuidado sobre o creme.
Leve para gelar por 3 horas, ou até ficar bem firme.
Retire, da geladeira, decore com as rodelas de limão, e polvilhe as raspas de limão.
Pronto! Uma espetacular travessa cremosa de limão ficou prontinha!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.