O sorvete caseiro de liquidificador, nessa versão, vai surpreender porque não leva leite condensado nem creme de leite, e detalhe não precisa de batedeira! Incrível não é mesmo? Confira o passo a passo da receita de sorvete caseiro de liquidificador e apaixone-se por essa delícia!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer sorvete caseiro de liquidificador
Para fazer sorvete caseiro de liquidificador iremos utilizar leite, açúcar, suco tang, liga neutra e emulsificante. Primeiramente iremos misturar numa panela o açúcar e a liga neutra. Adicionar o leite e levar ao fogo até ferver. Esperar essa primeira mistura do sorvete caseiro de liquidificador esfriar totalmente, colocar no liquidificador, adicionar o emulsificante e bater por 3 minutos com o suco tang. Despejar a mistura batida do sorvete caseiro de liquidificador em potes descartáveis, e levar para o freezer por no mínimo 8 horas. Agora é só comercializar ou servir bem gelado esse maravilhoso e refrescante sorvete caseiro de liquidificador!
Ingredientes da receita de sorvete caseiro de liquidificador
- 1 ½ litro de leite
- 3 xícaras(chá) de açúcar
- 2 envelopes de suco em pó tang (morango e pêssego)
- 2 colheres(sopa) de liga neutra
- 2 colheres(café) cheias de emulsificante
- Potes descartáveis de 100 ml com tampa q.b.
Modo de preparo
- Numa panela coloque o açúcar, a liga neutra, misture bem. Adicione o leite e misture um pouco mais até dissolver totalmente o açúcar e a liga neutra.
- Leve ao fogo médio, até começar a ferver, diminua o fogo, e deixe ferver por 2 minutos.
- Retire do fogo e espere esfriar completamente. Leve ao freezer por 30 minutos para ficar bem gelada.
- Divida essa base em 2 partes, para fazermos os 2 sabores.
- No liquidificador coloque metade da base, o suco de morango e 1 colher(café) de emulsificante.
- Bata muito bem por 3 minutos. Repita o processo com o suco de pêssego.
- Despeje as 2 misturas nos copinhos descartáveis, tampe e leve para o freezer por no mínimo 8 horas.
- E agora é saborear essa maravilha de sorvete caseiro de liquidificador!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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