Se você gosta de tapioca, vai adorar esse pão de tapioca feito na frigideira, que é uma delícia e bem prático de fazer. Nessa receita, você vai usar a tapioca de um jeito diferente e criativo, que vai surpreender o seu paladar, sendo ideal para comer a qualquer hora do dia, no café, lanche ou ceia. Confira a receita do Canal Cleo Alves e faça o incrível lanche de tapioca, que fica divino!
Como fazer pão de tapioca
Para a receita de pão de tapioca , iniciaremos colocando numa mesma tigela a farinha de tapioca previamente hidratada e também os ovos. Iremos bater bem esses ingredientes até obter uma massa uniforme e líquida. Na sequência, vamos adicionar metade da massa numa frigideira untada. Quando dourar a parte inferior, iremos virar e sobre ela adicionar o recheio. Utilizaremos salsicha e muçarela nesta versão, mas você poderá utilizar o recheio que gostar. Por cima do recheio, vamos derramar o que restou da massa, virando uma vez mais, para que cozinhe e doure essa parte. Agora você já pode servir e degustar seu maravilhoso lanche de tapioca!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de pão de tapioca
- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de tapioca hidratada
- 2 ovos inteiros
- sal (a gosto)
- 150g de muçarela ralada
- 150g de salsicha cortada em cubinhos
- orégano (a gosto)
Modo de preparo
- Misture bem a tapioca e os ovos em uma tigela até ficar uniforme.
- Coloque metade dessa massa em uma frigideira antiaderente ou levemente untada.
- Deixe dourar de um lado e depois vire para dourar do outro.
- Distribua a salsicha, a muçarela e o orégano por cima do lanche.
- Cubra com o que restou da massa.
- Quando soltar do fundo, vire cuidadosamente mais uma vez.
- Espere dourar e apague o fogo, tirando devagar da frigideira .
- Sirva e aproveite seu delicioso lanche de tapioca!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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