A geleia de morango é um prato delicioso de preparar, que perfuma a cozinha e acima de tudo é extremamente versátil. Você pode usar essa geleia de morango para preparar sobremesas, rechear bolos, decorar biscoitos ou comer com uma torradinha, por exemplo! Ela é prática de fazer e muito mais barata que as encontradas em supermercados. Faça e se surpreenda!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer geleia de morango
Para fazer essa geleia de morango vamos usar apenas três ingredientes, que você talvez até já tenha em casa, como morango, açúcar e limão. O limão é essencial, pois ele dará brilho à nossa geleia. Preparar essa geleia de morango é muito simples! Primeiro, higienizamos os morangos, removemos os talos e picamos. Colocamos os morangos picados em uma panela junto do açúcar e do limão espremido. Levamos ao fogo baixo, mexendo até começar a dissolver. Assim que borbulhar, mexemos de vez em quando até cozinhar por 15 minutos, ou até engrossar bem. Depois é só usar ou guardar essa maravilha!
Ingredientes da receita de geleia de morango
- 500 g de morangos
- 3/4 de xícara de chá de açúcar
- 1/2 limão espremido
Modo de preparo
- Higienize os morangos e remova os talos e pique bem.
- Coloque os morangos picados em uma panela e acrescente o açúcar e o limão espremido.
- Leve ao fogo baixo e mexa bem até tudo começar a se dissolver.
- Quando começar a ferver misture tudo muito bem para não queimar o fundo.
- Deixe cozinhar por 15 minutos, mexendo de vez em quando, ou até que o ponto da geleia fique espesso e brilhante.
- Pronto! Agora é só reservar ou usar a sua geleia de morango como preferir!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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