Torta lanche de presunto e queijo com massa fofinha que desmancha na boca

Você está sem tempo e precisa de uma sugestão para o lanche da tarde da sua família? Então vai amar a torta lanche de presunto e queijo, que é fácil, simples e rápida, além de cheirosa, macia e muito gostosa! Não perca tempo, confira a receita do Canal Isamara Amâncio e faça hoje mesmo a espetacular torta lanche de presunto e queijo, que vai encantar a todos!

Como fazer torta lanche de presunto e queijo

Para a torta lanche de presunto e queijo, iremos bater os ovos numa tigela com um fouet, juntaremos o óleo batendo mais um pouco. Colocaremos a farinha de trigo e o queijo parmesão ralado, o fermento em pó, o sal, a pimenta-do-reino e o leite, mexendo bem com o fouet e batendo por mais 1 minuto. Passaremos a metade da massa para uma forma retangular untada e enfarinhada, faremos uma camada de presunto, seguida de uma camada de muçarela, tomate em rodelas, polvilhando com orégano a gosto. Finalizaremos seguindo o passo a passo e após assar, vamos servir e degustar sua sensacional torta lanche de presunto e queijo!

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes da receita de torta lanche de presunto e queijo

• 6 ovos inteiros
• 1 xícara (chá) de óleo 
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento 
• 100g de queijo parmesão ralado 
• 1 e ½ colher (sopa) rasa de fermento em pó 
• 1 colher (chá) rasa de sal 
• ½ colher (chá) rasa de pimenta-do-reino 
• 2 xícaras (chá) de leite integral
• 100g de presunto fatiado 
• 250g de muçarela fatiada
• 2 tomates nem rodelas finas 
• orégano (a gosto)
• 250g de requeijão cremoso (de bisnaga ou copinho)

Obs.: a xícara medidora tem 210ml.

Modo de preparo

1. Numa vasilha adicione e bata os ovos com o auxílio de um fouet.
2. Acrescente o óleo e bata por mais 1 minuto.
3. Junte a farinha de trigo e o queijo parmesão ralado, o fermento em pó, o sal, a pimenta-do-reino, e o leite, misturando bem com o fouet e batendo durante mais 1 minuto.
4. Transfira a metade da massa para uma assadeira retangular (21cm x 31cm x 5,5cm), untada e enfarinhada.
5. Essa torta é muito versátil e você pode utilizar o recheio que desejar, como: frango desfiado, calabresa, carne moída, palmito, legumes, ou que mais a sua imaginação mandar.
6. Nesta versão, faremos a de presunto e queijo, montando uma camada de presunto por cima da massa, sobre ela uma camada de muçarela, tomate em rodelas e salpicar com orégano a gosto.
7. Cubra com o que restou da massa, espalhando bem.
8. Distribua mais fatias de muçarela sobre a massa e, para finalizar, espalhe requeijão cremoso. Se o seu requeijão cremoso for o de bisnaga, faça um quadriculado sobre a torta, para decorar.
9. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 50 minutos (faça o teste do palito: ele deverá sair ligeiramente úmido e quase limpinho). 
10. Prontinho! Sirva e aproveite sua divina torta lanche de presunto e queijo!